是有關如何調配日常生活飲食



本書可分為五大篇



我認為對我最有益的是......



第三篇的怎樣吃素最健康

對我們成為一個健康素食族較重要

它的內容包括

詳述吃素容易缺乏的七大種營養素

並列表

將各種營養素一天該攝取的量及其攝取方法清楚表達

還告訴我們要掌握的健康素食守則.....等



第四篇

則是不同年齡層的吃素寶典



最後的附錄

有八張表

分別排出食物中含 如:維生素B12, 鈣.鐵....等的20 or 10大排行榜









>【 在 紅紅 的大作中提到: 】

>可否告知該書內容大綱呢?是一些食譜或食補?

>還是有關如何調配日常生活飲食?

>

>

>>【 在 rebel 的大作中提到: 】

>>

>>Hi,今天天氣不錯

>>

>>介紹一本書(誠品有賣), 希望對你有幫助

>>營養師-謝宜芳 著

>><新纖健康素>

>>三采文化出版

>>

>>作者也吃素哦!

>>

>>

>>

>>

>>>【 在 小妮子 的大作中提到: 】

>>>以下是我在一個中醫食補的網站上看到的,可以試試看,材料都可以在中藥行買得到

>>>

>>>當歸黃耆湯

>>>〔說明〕補氣血，對手腳冰冷、體質寒性或經期不順者都有療效。

>>> 如加入一點雞血藤，可增加血色素，對貧血者有助益。

>>>〔材料〕當歸一錢。。黃耆五錢

>>>〔作法〕１將當歸、黃耆入水

>>>２先以武火煮開，轉成文火，約兩碗水煮成一碗，熄火待溫即可。

>>>３一帖可煮兩次，第二次以一碗水煮成七分

>>>

>>>

>>>>【 在 今天天氣不錯 的大作中提到: 】

>>>> 我尚在學習吃素(不吃蛋)，對素食的了解也尚處於初步，相信在這裡有很多有經驗的人可以給我一點意見…

>>>>吃素近一個星期了，常常覺得覺得精神不好、容易疲倦，而且我有些微貧血，

>>>>還有常常血糖一低就得感快吃甜食，否則整個人就昏沉沉的，

>>>>我只知道要多吃葡萄乾和喝紅豆湯，

>>>>鈣質方面是喝牛奶嗎？

>>>>

>>>>還沒有其他我能夠在正餐時多補充的食物呢？

>>>>吃素的菜鳥在這裡先謝謝大家了！

>>>>