在館子裡或茶藝館吃到的毛豆莢小菜總覺得意猶未盡，

但自己做總覺得不夠入味。

我媽媽是煮熟後再加黑胡椒和油拌炒，

但總是好像味道不夠，顏色也不好看，

請問有誰知道炒毛豆莢要好吃顏色又能保持翠綠的秘訣嗎？