我很想開一家有機疏食餐廳~~~用有機蔬菜和有機五穀飯..豆製品用不放可怕東西的非機因改造的豆制品....但........................似乎素食人口少..........................且台灣人貪小便宜又愛亂吃.好鹽好油好食財.評估過.的成本都高人家兩倍附近.像50元便當炸雞排好大菜又不少(以前我吃好多).聽說成本只在20-25元後來想一想滿可怕的.可能用化學合成鹽或棕櫚大豆等的氫化脂油.而且吃近一堆..因炒炸很油.雞肉激素一堆......我找了好吃的加盟店.............但考慮很久很怕開了倒店...畢竟我不是有錢人..開店50-80萬不是小數字...

本來想開100-45元假位.但料多一點跟本無法賺錢..料太少可能會被罵吧!!所以可能會改走100-250的小高價位.若生意好未來會想開放60元有機便當希望全民健康..呵呵店都還沒開想太多..請問大大該如何是好呢....

我爸爸..在國外開葷的生意好..牛肉料理一級棒..可是我堅持健康但....很多人都不看好我的健康idea..叫我現實一點開好吃的葷食和普通的訴材就好了...哎~~~~~~我們這素食店生意大都不好耶

如果我有錢可能會不顧一切去做.反正做不好收掉無所謂...該如何是好呢...聽說吃素的都很節簡比較不吃高價位的東西是真的嗎