食物普林含量表



高普林食物 食物每100公克含150~180毫克普林

1. 內臟類：心、肝、腰子、腦子

2. 海產類：鮑魚、沙丁魚、小魚干、牡蠣、蚵、蠔

3. 其　他：肉汁、香腸、肝腸、酵母(養樂多)



中普林食物 食物每100公克含50~150毫克普林

1. 肉　類：豬、牛、羊之瘦肉；家禽類、魚類、海產類、魚卵

2. 豆　類：綠豆、蠶豆、紅豆、豌豆、四季豆、豆腐、豆花、豆漿等

3. 菇　類：香菇、草菇、蘑菇等

4. 蔬菜類：蘆筍、花菜、菠菜等

5. 其　他：味噌、麥片等



低普林食物 食物每100公克含0~50毫克普林

1. 一般蔬果類

2. 牛奶、蛋類、乳酪、冰淇淋

3. 主食類：米、麵類、通心粉

4. 油脂類、核果類

5. 甜　類：糖、蜂蜜等

6. 飲　料：果汁、汽水、可樂

7. 其　他：果凍、太白粉、藕粉等