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主題: 素食食品中很多是高鈣食物
作者: The Perfect
文 章 編 號: 第 154902 篇
發 表 日 期: 2005/10/05 22:00:19
閱 讀 次 數: 907
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祝大家骨質密度高∼



以下是是某醫院網站上所刊登的資訊



*提醒您抽煙、酗酒、過量飲用咖啡因的咖啡或茶均是造成骨質疏鬆症的危險因子,應儘量避免。培養健康的生活型態、適量的運動、以均衡飲食為基礎,多考慮鈣質豐富的食物來源,亦能降低骨質疏鬆症的發生*



各食物鈣質含量(毫克/100克)



小魚干 2213 無花果 363 綠豆芽 147 嫩豆腐 13

黑芝麻 1456 五香豆乾 273 豆豉 144 白米飯 1

蝦米 1381 杏仁果 258 紅鳳菜 142 麵(生) 10

髮菜(乾) 1263 凍豆腐 240 綠豆 141 瓜果 7

低脂奶粉 1250 芥藍 238 傳統豆腐 140 豬瘦肉 3

黑芝麻粉 1211 黃豆 217 魚鬆 133 雞肉(無骨) 1

蝦皮 1075 油豆腐 216 雞蛋黃 126 魚肉(無骨) 7

山粉圓 1073 紅莧菜 191 小卷 120 雞蛋(無殼) 30

全脂奶粉 930 臭豆腐 184 川七 115 奶精 1

芝麻醬 794 紫菜(乾) 183 紅豆 115 花枝 13

海帶(乾) 737 黑豆 178 油菜 105 牛小排 6

乳酪 574 九層塔 177 開心果 104 健素糖 8

芝麻糊 509 莧菜 156 蝦仁 104 瑞士糖 1

黑糖 464 烳燒鰻 151 鮮奶 100 雞精 2

旗魚鬆 454 蚵 149 海帶(泡發) 87 汽水 2







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