本人剛接觸素食這一產業在做小生意

今天有客人跟我說我賣的東西裡有一些最好不要賣(且還很多樣)

會害人破戒

皆類似火鍋料的東西因為其成份不純(尤其是日本及泰國進口的)因其素食定義不同於國內

偏其指的東西有些銷路還不錯心想那些都不賣,還能賣甚們?

疑點如下:

1.所有批貨皆在南高雄一家著明批發零售商所進,難到它們不把關嘛?

2.是不是日本進口的類似火鍋料的食材皆不符合國內的定義?(最好不要賣)

3.國內有那些"廠商"出品的食材是比較讓人放心的?

4.建議一些批發零售商讓我參考(高雄地區)在哪?

5.請各位讀者建議一些喜歡的食材或蔬菜(適合鹽穌雞或滷味)

6.有疑慮的東西就不賣了嘛?短期間可能有困難.每人對吃素的定義及理由也不同,還是請那些吃的較"純"的客人自行決定要不要再光顧我的店(因我也分辨不清楚那些是不純的,或定義上的不純).

若那些不賣可能會對本店的營運產生衝擊可能生意也做不下去了

請各位讀者提供寶貴意見

困惑的阿忠