我曾經在日本電視台看過

如何把水煮蛋煮的漂亮並且容易撥下蛋殼~

首先 請把水煮開後 再放入生雞蛋 煮到雞蛋浮上來在撈起來

如此熱帳冷縮原理 蛋殼輕輕一剝就很容易掉落

內部的蛋也會保持的很完整



試試看 你會有意外的驚喜喔 *-* ....



還有 如果您再超商買整條雞蛋後怕沿路雞蛋受損

也可以多準備之前用過的透明雞蛋包裝盒 墊在現買的雞蛋下面何上面 如此一來 即使 雞蛋上面再放蔬菜也不易受傷



經過上下保護 即使雞蛋放在菜藍內 經過巔陂搖晃路程也沒問題 !!