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主題: Re:我是烘焙初學者.請問:有村民是學烘焙的嗎?
作者: 樂高
文 章 編 號: 第 129742 篇
發 表 日 期: 2004/11/18 15:22:38
閱 讀 次 數: 881
此篇文章 回應: 129722 (藍山嵐煙)
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suyu謝謝您的分享^^



再請問:我買的無水奶油是安佳的,有點奇怪呢?

到底是含人工氫化油或不含呢?之前 "核桃叔叔" 說『瑪琪琳,白油,起酥油都是氫化油脂.新鮮奶油,無水奶油都不是氫化油脂但是屬於飽和脂肪少吃吧!』

我還沒有用安佳的無水奶油,要去和烘焙店換嗎?

換您常用的"安佳-無鹽奶油"?

烘焙店告訴我"安佳的無水奶油"是牛奶提煉的.



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