蛋白質的來源不一定只有雞蛋可以提供

豆類製品也都是可以提供蛋白質

如果不願意吃任何雞蛋或者是各種蛋類製品

可以考慮利用其他的豆類製品來補充

如果認為學校的素食菜色單調營養不足

應該直接建議學校或者是跟家長會反應

透過家長去跟家長會的會長反應

再由家長會的會長直接跟學校溝通

這樣子的效果會比學生和或者是家長單獨去跟校方溝通還有效





>【 在 ★讓星願娃住進我家∞傳承慈濟歷史的腳步★ 的大作中提到: 】

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>一直想要不去吃蛋，可是學校的素食就只有二至三樣的青菜，而且幾乎是沒有豆製品。除此之外，每一餐都一定有荷包蛋。若只吃青菜會不會缺乏蛋白質或其他營養素呢？，有點小擔心呢！

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