請問一下..如何煮海菜、昆布，因為他本身煮的時候，有很濃的海腥味，如果要用昆布熬湯來煮味噌，請問要怎麼煮昆布，之前我有嚐試

先把昆布洗一洗，用熱水煮(40分-1小時)，但煮不出昆布的香味，只有腥腥的味道，跟外面吃的差很多，如何煮才會帶出它的昆布美味呢？

還有我在煮海菜，想用滷的，但每次都要用熱水煮很久，請問要怎麼

煮，才會快點變軟，又入味，又好吃呢？

請問可以教我一下密訣嗎？...謝謝...^^...^^..謝謝..