Dear ALL.

有同修在做素料加工,在我們的道場就一再的說明關於"素食火鍋料",我們都是follow日本精進料理的規格,什麼是"日本精進料理",就是30%以下的動物製品加入都可算此類的食品.

且從事素料加工的業者,很多都不吃素,只是做素料加工利潤高(素食食材比葷食的貴ㄟ),所以自己想ㄇ.

所以既然有心吃素,就吃的乾淨些,原料不明就不吃.





>【 在 小溪 的大作中提到: 】

>我記得之前吃過一次，的確有部份火鍋料感覺不太像純素，不過這似乎是很多家素食餐廳共通的現象，也就是素食火鍋料原料不明的問題∼∼

>它菜單好像有兩種鍋，一種是素料多一點的，一種是蔬菜為主的，如果是點後者，應該比較好一點。

>

>

>>【 在 jen9301 的大作中提到: 】

>>請問是全素ㄇ

>>我去吃過了

>>火鍋料有葷的感覺

>>能不能告訴我確定是"全素"

>>因為我要帶媽媽去吃

>>她是吃全素的

>>我不想她因此而破戒