>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>那「水煎包」又跟「煎包」差在哪呢？

>>如果用油下去煎，

>>那水在哪呢？

>>



「水煎包」不是「煎包」嗎??????



「水煎包」在煎的過程除了一開始的油外

還需家入適量的太白粉水

有防止煎包皮黏住鍋子及燒礁等作用

皮煮起來也比較不會硬硬的



>>>>噢對了！水煎包為甚麼有個「水」字啊？？

>>>>難道跟「湯包」的「湯」意思一樣嗎？？

>>>>



我沒吃過湯包

聽說是煮的過程會將內餡的湯汁煮出來

吃起來就有點湯湯水水

所以叫「湯包」