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主題: Re:蘆薈……
作者: 陽光...空氣..花和水
文 章 編 號: 第 104646 篇
發 表 日 期: 2004/04/15 11:29:31
閱 讀 次 數: 882
此篇文章 回應: 104620 (澤地)
回應此篇的文章: 104656
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那請問要如何非分辨可食與不可食?

如要用在美容方面<那黃色液體>有無景影響?

可以直接塗抹於臉部ㄇ?





>【 在 澤地 的大作中提到: 】

>蘆薈的品種約有380種以上

>其中可供食用的只有五種

>但也要注意需成熟後才可使用

>以及適當的去皮處理

>否則會有蘆薈麻黃素造成的副作用

>(寒、拉肚子、過敏等)

>

>後學種的品種是洋蘆薈

>成長後約有半人高

>從一呎高開始種到成熟約需三到五年

>成熟後整片葉子是沒有白色斑點的

>採收時從葉基部輕輕切開

>可將果肉完整封存在葉片中以免氧化

>儘量不要從葉片中切開

>以免葉皮中的蘆薈麻黃素滲入果肉

>

>去皮處理是以不鏽鋼利刃

>先將兩側鋸齒狀削掉(約0.5~1公分)

>再將葉面(較平的一面)朝下

>將葉底削掉(注意不要有綠黃色葉汁留在果肉上)

>此時可看到晶瑩剔透的葉肉平躺在葉面上方

>最後再將刀子順著果肉與葉面間

>凝神靜氣將完整的果肉取下

>整個過程約30秒(不超過一分鐘)

>

>接下來後學會把這片晶瑩剔透的果凍

>切成小方塊當果凍吃

>或打果汁喝

>如果不敢生吃可加薑絲煮湯

>口味有點兒像蛤蜊湯

>

>前一陣子蘆薈開花了

>後學把蘆薈花泡開水當茶喝

>口味淡淡的

>泡過的花口感蠻奇特的

>就像吃玫瑰花瓣的口感

>這蘆薈花茶喝過後身體也沒什麼特別的反應

>就當是喝開水囉

>

>另外切蘆薈時的透明黏黏的汁液

>用來保養乾燥的皮膚會有立即的效果唷

>提供學長參考 ^^

>

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