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現在位置:討論區 / 素食甘苦談 / 所有回應 素食甘苦談 # 97412 之文章
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主題:素食偏油.口味也重了些? 含原文總篇數 8
原       文
作者: kmy
發表日期:2004/02/22 10:14:46
文章編號:97412   推文人氣指標: (0)

我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?



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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: 葉林
發表日期:2004/02/23 19:24:44
文章編號:97732 篇  此篇回應:第 97436 篇 推文人氣指標: (0)


同感!尤其我最近吃得淡,發現大部分的素食餐廳,油量過多,口味很重(尤其太鹹),像去吃東門市場的一家素麵(不管哪種口味),還得特別吩咐老闆不要加鹽.

若去新的店家,有時回去就只好猛喝水了.





>【 在 星夜 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 kmy 的大作中提到: 】

>>我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?

>

>好像很多吃葷ㄉ人都覺ㄉ素食太油膩ㄌ

>可是有ㄉ地方不會ㄝ

>要看地方ㄅ

>不是說吃到這家素食不好吃或怎樣就以偏概全囉

>其實有ㄉ地方口味真ㄉ還是恰到好處

>也不會太油或口味太重

>多嘗試幾家囉 或者也可以跟店家反應

>他們會接受ㄉ~

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: 我是靖雯
發表日期:2004/02/22 23:57:24
文章編號:97566 篇  此篇回應:第 97533 篇 推文人氣指標: (0)


哈哈

也不是每家有機餐館都不油

我曾經去過一家有機餐館

點水餃

真是夠油

^O^





>【 在 狂愛燙青菜的viky 的大作中提到: 】

>我也贊同要看餐廳的屬性

>普通的素食餐廳,的確口味會比較重

>他們都自認為素食者吃的東西較沒味

>便好心地加重調味,但殊不知這樣反

>而會增加我們身體的負擔,本來吃素

>是為了健康或者宗教信仰等等,但吃

>素本身應該是健康的,卻因為調味油

>太多反而比吃葷者身體不健康...

>我個人覺得有機餐廳的菜不錯,都用

>健康的橄欖油來炒,或者外食時遇到

>這種情況可以向老闆建議油用量少一點..

>最後有個感想,素食在未來的趨勢中會

>越來越多人跟進,也許可以考慮開個健康

>又美味的素食餐廳喔..

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: 狂愛燙青菜的viky
發表日期:2004/02/22 22:50:28
文章編號:97533 篇  此篇回應:第 97468 篇 推文人氣指標: (0)


我也贊同要看餐廳的屬性

普通的素食餐廳,的確口味會比較重

他們都自認為素食者吃的東西較沒味

便好心地加重調味,但殊不知這樣反

而會增加我們身體的負擔,本來吃素

是為了健康或者宗教信仰等等,但吃

素本身應該是健康的,卻因為調味油

太多反而比吃葷者身體不健康...

我個人覺得有機餐廳的菜不錯,都用

健康的橄欖油來炒,或者外食時遇到

這種情況可以向老闆建議油用量少一點..

最後有個感想,素食在未來的趨勢中會

越來越多人跟進,也許可以考慮開個健康

又美味的素食餐廳喔..

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: Claire Montgomery
發表日期:2004/02/22 17:00:34
文章編號:97468 篇  此篇回應:第 97448 篇 推文人氣指標: (0)


>【 在 卡布其諾 的大作中提到: 】

>是呀

>像我最近有一些同事也想吃素ㄉ

>訂ㄌ素便當結果他們也覺得好油喔

>而且很多像酸菜呀菜捕羅啵乾等怪東東

>我們其實很想多吃些蔬菜

>對了請問各位村民

>知道大部分的素食便當是用什麼油嗎

>那一般便當又是用什麼油呢



應該都是沙拉油ㄅ 因為比較便宜



>

>>【 在 星夜 的大作中提到: 】

>>

>>

>>

>>>【 在 kmy 的大作中提到: 】

>>>我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?

>>

>>好像很多吃葷ㄉ人都覺ㄉ素食太油膩ㄌ

>>可是有ㄉ地方不會ㄝ

>>要看地方ㄅ

>>不是說吃到這家素食不好吃或怎樣就以偏概全囉

>>其實有ㄉ地方口味真ㄉ還是恰到好處

>>也不會太油或口味太重

>>多嘗試幾家囉 或者也可以跟店家反應

>>他們會接受ㄉ~

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: 小小李
發表日期:2004/02/22 16:21:06
文章編號:97460 篇  此篇回應:第 97412 篇 推文人氣指標: (0)


看餐廳取向吧

較重健康取向的

無蛋無味素那種自助餐

應該比較不會那摸油

不然傳統的是真的有稍微油一點哩





>【 在 kmy 的大作中提到: 】

>我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: 卡布其諾
發表日期:2004/02/22 14:32:02
文章編號:97448 篇  此篇回應:第 97436 篇 推文人氣指標: (0)


是呀

像我最近有一些同事也想吃素ㄉ

訂ㄌ素便當結果他們也覺得好油喔

而且很多像酸菜呀菜捕羅啵乾等怪東東

我們其實很想多吃些蔬菜

對了請問各位村民

知道大部分的素食便當是用什麼油嗎

那一般便當又是用什麼油呢





>【 在 星夜 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 kmy 的大作中提到: 】

>>我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?

>

>好像很多吃葷ㄉ人都覺ㄉ素食太油膩ㄌ

>可是有ㄉ地方不會ㄝ

>要看地方ㄅ

>不是說吃到這家素食不好吃或怎樣就以偏概全囉

>其實有ㄉ地方口味真ㄉ還是恰到好處

>也不會太油或口味太重

>多嘗試幾家囉 或者也可以跟店家反應

>他們會接受ㄉ~

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Re:素食偏油.口味也重了些?

作者: Claire Montgomery
發表日期:2004/02/22 13:03:52
文章編號:97436 篇  此篇回應:第 97412 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 kmy 的大作中提到: 】

>我正在學習吃素.但我在中壢及台北吃過幾次自助餐.都覺得偏油.口味也重了些.請問你們也會覺得嗎?



好像很多吃葷ㄉ人都覺ㄉ素食太油膩ㄌ

可是有ㄉ地方不會ㄝ

要看地方ㄅ

不是說吃到這家素食不好吃或怎樣就以偏概全囉

其實有ㄉ地方口味真ㄉ還是恰到好處

也不會太油或口味太重

多嘗試幾家囉 或者也可以跟店家反應

他們會接受ㄉ~

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