我也贊同要看餐廳的屬性

普通的素食餐廳，的確口味會比較重

他們都自認為素食者吃的東西較沒味

便好心地加重調味，但殊不知這樣反

而會增加我們身體的負擔，本來吃素

是為了健康或者宗教信仰等等，但吃

素本身應該是健康的，卻因為調味油

太多反而比吃葷者身體不健康...

我個人覺得有機餐廳的菜不錯，都用

健康的橄欖油來炒，或者外食時遇到

這種情況可以向老闆建議油用量少一點..

最後有個感想，素食在未來的趨勢中會

越來越多人跟進，也許可以考慮開個健康

又美味的素食餐廳喔..