原來菱角農曆十二月是育苗期,

一月份必須移植、疏苗，四月開始植入菱田

七月起便可陸續採收。

九月十月聽說最好吃.是盛產期.



喜愛旅行,但也會想想去近一點的地方,走一走.本來想去烏山頭水庫...

但是一路的渺無人跡.....嘿嘿嘿..

因為想去看台南藝術學院看看,

一路上總有著,(我會不會在深山中迷路的感覺)...硬著頭皮繼續騎著...

當看到了台南藝術學院..,我覺得在這邊唸書,有一種到了深山絕谷的感覺...,很神奇,草地上 到處可見白白的菇.(我想因為唸藝術,不做菜,所以它存在).

無緣的烏山頭因為門票貴,因為感覺很荒涼,怕進去又吐血...所以繞著小路跟它說再見..



官田鄉一路上覺得很乾淨,可能是總統的故鄉.

有趣的是,遊覽車一台一台的過去,原來是觀光盛地,ㄚ扁的家.買了芒果乾問路過去.

隨著指標,進到西庄,ㄚ扁的鄉親熱情的招呼著.買菱角..^^..

菱角酥很好吃ㄋ,(我們是跟巷口那ㄚ婆買的)

也有菱角冰喔,也有醬菜跟皮蛋還有涼糕說.

我覺得有趣不是,ㄚ扁的家,是ㄚ扁的鄉親們.

50元皮蛋12顆說.很有古早味吧.



本來還想去水雉復育區說.但是迷路了..

找不到....真可惜,下次還想再去.

基本上我認為菱角真是一個美味的食物

清蒸或水煮後 撥殼後 食用的原味最美

如果是煮湯的話 味道還真是清香好喝(不過湯裡有時候會加香菜點綴

有些人 挺怕香菜味的 ^^"")

後來在市面上 又有看到人家在賣菱角酥

把菱角一個個裹粉下去酥炸 而成的食品



另外補充說明



全球水雉的種類只有八種 唯一擁有漂亮尾羽的水雉牠就在是台灣

數量不到一百隻喔 牠的名字就叫做台灣水雉-菱角鳥



是屬於台南縣的縣鳥喔(而台南縣的縣花則是桂花^^)

菱角鳥還有一個美美的名字叫做「凌波仙子」。



再吃好吃的菱角的時候 別忘了還有一款這麼稀少 卻又漂亮可愛的鳥類喔。



>【 在 往昔所造諸惡業一切我今皆懺悔的美雪 的大作中提到: 】

>

>菱角

>美雪也好愛好愛喔

>而且吃原味的喔

>唯一的壞處

>手老是弄得黑黑的

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>>呵呵~~~這就想到一首老歌：採紅苓~~呵呵

>>

>>小俠很愛吃菱角，常常吃了一大堆都還不覺得飽:P

>>

>>天涼好個秋，小俠喜愛的菱角又上市囉....真是迫不及待...

>>

菱角

美雪也好愛好愛喔

而且吃原味的喔

唯一的壞處

手老是弄得黑黑的



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>呵呵~~~這就想到一首老歌：採紅苓~~呵呵

>

>小俠很愛吃菱角，常常吃了一大堆都還不覺得飽:P

>

>天涼好個秋，小俠喜愛的菱角又上市囉....真是迫不及待...

>