基本上我認為菱角真是一個美味的食物

清蒸或水煮後 撥殼後 食用的原味最美

如果是煮湯的話 味道還真是清香好喝(不過湯裡有時候會加香菜點綴

有些人 挺怕香菜味的 ^^"")

後來在市面上 又有看到人家在賣菱角酥

把菱角一個個裹粉下去酥炸 而成的食品



另外補充說明



全球水雉的種類只有八種 唯一擁有漂亮尾羽的水雉牠就在是台灣

數量不到一百隻喔 牠的名字就叫做台灣水雉-菱角鳥



是屬於台南縣的縣鳥喔(而台南縣的縣花則是桂花^^)

菱角鳥還有一個美美的名字叫做「凌波仙子」。



再吃好吃的菱角的時候 別忘了還有一款這麼稀少 卻又漂亮可愛的鳥類喔。



>【 在 往昔所造諸惡業一切我今皆懺悔的美雪 的大作中提到: 】

>

>菱角

>美雪也好愛好愛喔

>而且吃原味的喔

>唯一的壞處

>手老是弄得黑黑的

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>>呵呵~~~這就想到一首老歌：採紅苓~~呵呵

>>

>>小俠很愛吃菱角，常常吃了一大堆都還不覺得飽:P

>>

>>天涼好個秋，小俠喜愛的菱角又上市囉....真是迫不及待...

>>