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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 78305 之文章
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主題:請問.......... 含原文總篇數 2
原       文
作者: 月光戀愛著海洋
發表日期:2003/09/27 23:00:10
文章編號:78305   推文人氣指標: (0)

請問苦瓜要怎麼煮才不會苦?

才會脆脆的....



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回 應 文 章
Re:請問..........

作者: serenessh
發表日期:2003/09/28 0:28:35
文章編號:78330 篇  此篇回應:第 78305 篇 推文人氣指標: (0)


在還沒煮前,抹些鹽在苦瓜上,一會沖一遍的水,才煮,就不那麼苦了,也會脆脆的。



也可不抹鹽,煮黑豆豉,慢火燜到軟,也可淢低苦度。







>【 在 剎那的夏天 的大作中提到: 】

> 請問苦瓜要怎麼煮才不會苦?

>才會脆脆的....

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