原來它叫海龍喔,這還是第一次聽到的,平常家裡的人不煮不買這個,吃到的頂多是外面買的便當內的。現在又多知道一樣了。
但我在市場買時,都不會放在水裡啊!
除了海龍很好吃外,海龍頭更棒哦! 泰滿足的「祥龍獻瑞」用的就是海龍頭(我第一吃海龍頭就是在泰滿足)。
乾的海龍頭可以在迪化街買到,一斤大約350元左右,但是泡水後會膨脹3~4倍。
>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】
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>對ㄚ...對ㄚ是海龍吧!
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>>【 在 ∞想師豆∞ 的大作中提到: 】
>>想要問大家一個菜的名稱
>>它是一種海菜類,一條條捲捲的
>>吃起來QQ的,很有嚼勁
>>以前在學校的自助餐就常吃到
>>到了大四學校有素食便當不吃學校後
>>素食便當或一般的素店也常常吃到
>>我非常喜歡吃
>>它一般是和九層塔加辣椒來炒
>>家中還沒有買來煮過
>>我就問我媽是為什麼
>>她說她知道這種東西
>>但在市場看見浸在水中
>>想必是浸在什麼藥水之中
>>因此就不敢買了
還有一種海香菇也是與海龍煮法一樣,口感脆脆的有彈性