請問菇神台北店是不是沒了? 我打電話去 25784389 說是空號, 是搬家了嗎? 知道的人可以告訴我嗎? 謝謝!
嗯~我也是因為愛吃才跑來上班~
菇寶寶現在多半都在台北店，所以最近不會在台中菇神，
有緣千里來相會，蔓秀雷敦如果要到菇神用餐，請提前寫個mail告訴我，也許有機會和你碰個面認識一下囉。
我很喜歡認識新朋友。
>【 在 蔓秀雷敦 的大作中提到: 】
>
>呵呵
>說的自己口水都流出來了
>因為我超愛吃菇類的東西
>改天去捧個場杯
>菇寶寶你在台中的菇神嗎
>一進去就會看見你嗎
>
謝謝菇寶寶回應。
菇種類超多的，我那天是在想...是否有什麼好方法可以
避免每個菇最後吃起來都差不多（煮太久味道都濃和了）..
有種方式就是提供多點單獨的菇類料理。不過這樣好像空間不夠，
而且成本會提高？^^
>【 在 菇寶寶 的大作中提到: 】
>關於scwei的想法，菇寶寶再此先感謝你提供意見，也做一些回應：
>
>1+2.我們的火源設計是一桌一鍋，你建議改用小火鍋的方式不但可以增加散客數(每個位子都可以利用到)，也許還可以減少食材浪費，雖然變更設計茲事體大，不過還是可以研究一下，目前有一個變通的方法，就是使用鴛鴦鍋，下次你想要和朋友各吃一鍋，也許可以考慮鴛鴦鍋分裝兩份素湯頭，各夾各的菇也就相安無事。
>
>3.店裡外場的料理葷比素多的確是現況，希望吃素的朋友多多來捧場，這樣菇寶寶就有理由逼我們大廚多開發素的料理了~
>
>菇類的成本的確比較高，所以菇類料理才會那麼貴，因此菇神相對來說算是蠻價廉物美的了(老王賣瓜)，有些珍貴的菇(如巴西蘑菇和舞菇)價格可不比上等的肉要便宜，產量有限，有時候真的是有錢還買不到。
>
關於scwei的想法，菇寶寶再此先感謝你提供意見，也做一些回應：
1+2.我們的火源設計是一桌一鍋，你建議改用小火鍋的方式不但可以增加散客數(每個位子都可以利用到)，也許還可以減少食材浪費，雖然變更設計茲事體大，不過還是可以研究一下，目前有一個變通的方法，就是使用鴛鴦鍋，下次你想要和朋友各吃一鍋，也許可以考慮鴛鴦鍋分裝兩份素湯頭，各夾各的菇也就相安無事。
3.店裡外場的料理葷比素多的確是現況，希望吃素的朋友多多來捧場，這樣菇寶寶就有理由逼我們大廚多開發素的料理了~
菇類的成本的確比較高，所以菇類料理才會那麼貴，因此菇神相對來說算是蠻價廉物美的了(老王賣瓜)，有些珍貴的菇(如巴西蘑菇和舞菇)價格可不比上等的肉要便宜，產量有限，有時候真的是有錢還買不到。
>【 在 scwei 的大作中提到: 】
>今天與朋友去台中吃，服務人員可能覺得我很囉唆，雖然我們兩人
>都用素食的，但他們堅持說鍋子不夠所以只能給一鍋。（然而我
>看到陸續還是有新客人進來順利用餐，呵呵..這...）
>一些想法：
>1.在許多小火鍋店，每個位置都有火源。或許也可提供小火鍋方式
>以減少浪費的可能性，我們餐後剩下一大碗湯。
>2.有的人不吃某種菇，甚至怕某種菇的味道，強迫用同鍋不合理。
>3.素食應可提供素肉燥以及素水餃等等葷食也有的樣式。
>
>整體而言，菇神給我感覺還不錯，價格也可接受。原本走到另家，
>也是賣菇的...素食兩人價竟然要1200+10%，我聽了當場嚇走出來..
>目前吃過最讚的江屋buffet，價格目前也才199...我真的有點
>難以理解...為什麼貴這麼多@_@"..
>
今天與朋友去台中吃，服務人員可能覺得我很囉唆，雖然我們兩人
都用素食的，但他們堅持說鍋子不夠所以只能給一鍋。（然而我
看到陸續還是有新客人進來順利用餐，呵呵..這...）
一些想法：
1.在許多小火鍋店，每個位置都有火源。或許也可提供小火鍋方式
以減少浪費的可能性，我們餐後剩下一大碗湯。
2.有的人不吃某種菇，甚至怕某種菇的味道，強迫用同鍋不合理。
3.素食應可提供素肉燥以及素水餃等等葷食也有的樣式。
整體而言，菇神給我感覺還不錯，價格也可接受。原本走到另家，
也是賣菇的...素食兩人價竟然要1200+10%，我聽了當場嚇走出來..
目前吃過最讚的江屋buffet，價格目前也才199...我真的有點
難以理解...為什麼貴這麼多@_@"..
>【 在 菇寶寶 的大作中提到: 】
>因為小弟不吃肉(不是真的吃素)，今天因緣際會的認識一位朋友，才認識這個網站，在此先謝謝他，小弟在菇神上班，藉此機會向各位介紹這家餐廳，也希望有來過的朋友能提供意見和看法，這裡為各為提供簡單的介紹，謝謝...
菇神台中店的夾子是有分葷素的，但台北店...汗顏，目前還沒有分葷素，對於吃素的朋友真的造成困擾，謝謝sleep提供的意見，我們會改善的，也謝謝妳對我們的讚美，這是支持我們努力求進步的動力。這幾天以來網站上對菇神的意見，我都把它列印出來在公司內部做討論，不論褒貶，對我們都是重要的意見喔~
>【 在 sleep 的大作中提到: 】
>菇神真的不錯吃呦.....給他四隻大拇指
>另一隻是希望他葷素的夾子可以分的清楚
>一些 ,如果可以的話.....這樣茹素的人
>可以吃的比較安心呦..............
謝謝魚兄指教，相信嗎？我的頭髮可是自己動手剪的，碰巧在店頭支援，不然還真遇不到魚兄，相逢自是有緣，果真不假。
>【 在 笨魚 的大作中提到: 】
>原本只是停車到旁邊的便利商店買東西，赫然發現這家餐廳，第一印象是都晚上九點了怎麼這麼滴多人在店內享用美食，基於愛吃的心理作祟，決定一探究竟，順便請教一張名片方便日後有需要時定位，走進一看，不得了...應門的就是這位菇寶寶大哥，髮型帥氣到真是沒話說，更別說主動帶笨魚進去參觀，這還不算什麼，聊著聊著走到飲料無限暢飲區，很自然的倒了一杯洛神花茶給我品嚐，品啜第一口時那種感覺真是好極了，接著又走回櫃檯聊一些店內的事情，也提供個人的淺見供這位菇寶寶大哥-老闆的助理參考，也提供他這個網站，目的也是想讓其他人知道這個好餐廳，而服務也正是這家的重點，好期待能約一票人去享受美食，順便在找菇寶寶大哥聊天。
>在此也祝各位順心如意愉快！
阿鄉妳好：
這是我們的過失，有時候一忙碌，的確會發生這種烏龍事件，我們外場的同仁其實都蠻熱心的，至於這件事，我會反映給公司知道，並且想辦法改進，因為每一位顧客，都是我們所珍惜的，我很高興妳能對我們提供意見，也希望妳能夠再給菇神機會。
>【 在 阿鄉 的大作中提到: 】
> 我想說說我個人到菇神的看法！我到過幾次菇神用餐坦白說覺得不錯！甚至連我前公司都曾經跟菇神配合過，老闆覺得也不錯，但在我最後一次去的發生的情形另我失望便不想去了！
> 話說那天我們辦了個聚會因為只有我吃素，因此我想說覺得菇神去過感覺不錯葷素都有又是吃到飽，因此便跟大家建議到那麼聚餐，那天是週日中午我也事先訂位了，原本我是訂約5-6人，後來因為有幾位因為臨時有事無法前來，包括我只剩下三位，那天不知是否因為生意太好了，沒有位子還是怎麼樣，便要我們改到樓上做，但是我告訴他因為我們另外一位同學行動不便爬樓梯很辛苦，後來便沒有換，但是這不是吃到飽ㄇ，誰知我們才吃一輪尚還未再去拿食物，服務人員就來收拾了，隔壁桌比我們早到的都還在吃ㄋ，我們還尚未結帳、也沒問我們是否已吃飽就在收拾鍋子、桌子了，後來我們想想算了便結帳走人，不知是因為我們人少還是.....，總之我從此至今一年了未曾再踏入菇神了；虧我還一直向我同學他們誇獎有多好吃多值回票價，沒想到竟然是給他們的印象，這只是我個人的經歷而已啦！看到這篇文章令我想起這段不愉快的回憶，真想一吐為快，不好意思我並非故意毀謗的只是說出我的感受罷了若有不當之處還請包涵了。
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原本只是停車到旁邊的便利商店買東西，赫然發現這家餐廳，第一印象是都晚上九點了怎麼這麼滴多人在店內享用美食，基於愛吃的心理作祟，決定一探究竟，順便請教一張名片方便日後有需要時定位，走進一看，不得了...應門的就是這位菇寶寶大哥，髮型帥氣到真是沒話說，更別說主動帶笨魚進去參觀，這還不算什麼，聊著聊著走到飲料無限暢飲區，很自然的倒了一杯洛神花茶給我品嚐，品啜第一口時那種感覺真是好極了，接著又走回櫃檯聊一些店內的事情，也提供個人的淺見供這位菇寶寶大哥-老闆的助理參考，也提供他這個網站，目的也是想讓其他人知道這個好餐廳，而服務也正是這家的重點，好期待能約一票人去享受美食，順便在找菇寶寶大哥聊天。
在此也祝各位順心如意愉快！
我想說說我個人到菇神的看法！我到過幾次菇神用餐坦白說覺得不錯！甚至連我前公司都曾經跟菇神配合過，老闆覺得也不錯，但在我最後一次去的發生的情形另我失望便不想去了！
話說那天我們辦了個聚會因為只有我吃素，因此我想說覺得菇神去過感覺不錯葷素都有又是吃到飽，因此便跟大家建議到那麼聚餐，那天是週日中午我也事先訂位了，原本我是訂約5-6人，後來因為有幾位因為臨時有事無法前來，包括我只剩下三位，那天不知是否因為生意太好了，沒有位子還是怎麼樣，便要我們改到樓上做，但是我告訴他因為我們另外一位同學行動不便爬樓梯很辛苦，後來便沒有換，但是這不是吃到飽ㄇ，誰知我們才吃一輪尚還未再去拿食物，服務人員就來收拾了，隔壁桌比我們早到的都還在吃ㄋ，我們還尚未結帳、也沒問我們是否已吃飽就在收拾鍋子、桌子了，後來我們想想算了便結帳走人，不知是因為我們人少還是.....，總之我從此至今一年了未曾再踏入菇神了；虧我還一直向我同學他們誇獎有多好吃多值回票價，沒想到竟然是給他們的印象，這只是我個人的經歷而已啦！看到這篇文章令我想起這段不愉快的回憶，真想一吐為快，不好意思我並非故意毀謗的只是說出我的感受罷了若有不當之處還請包涵了。
>【 在 菇寶寶 的大作中提到: 】
>因為小弟不吃肉(不是真的吃素)，今天因緣際會的認識一位朋友，才認識這個網站，在此先謝謝他，小弟在菇神上班，藉此機會向各位介紹這家餐廳，也希望有來過的朋友能提供意見和看法，這裡為各為提供簡單的介紹，謝謝...
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>菇神簡介：
>菇神在成立餐廳之前，從事了二十多年菇類種植的事業，老闆林先生的兄長目前仍經營菇類農場，因為養菇，因此也深知菇類的種種好處，為了向大家推薦這種美味可口、健康養生的食物，在兩年前成立了菇神養生自助火鍋，店內以吃到飽的方式讓大家品嚐精燉姬松茸湯頭以及廿幾種新鮮食用菇，除了菇類我們也準備了一般牛羊豬雞肉以及葷的、素的各式火鍋料，店裡還有各種冷、熱菇類料理和飲料，供應除了火鍋之外不同的料理方式，當然這也是無限取用的。
>目前我們在台中市大雅路北平路口，以及台北市八德路延吉街口各開了一家火鍋店，同時也正在規劃菇類養生小館開放加盟，菇神的料理已經引起許多主流媒體的興趣，紛紛來店裡採訪報導，應該有朋友已經從美鳳有約、極樂台灣、壹週刊、遠見雜誌以及各大報等媒體上看到關於我們的報導，再此除了感謝這卅多家媒體的厚愛，也深深的感覺到吃菇即將變成一種全民健康運動。
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>本店特色：
>本餐廳開創性，將台灣所有菇類直接從菇農栽培地送至餐廳，讓消費者吃到最新鮮、健康、衛生的菇類。
>
>美味五部曲(菇類養生鍋吃法)：
>一、品湯：入席時，先細品慢嘗菇香四溢的姬松茸湯，姬松茸是被國際認定對身體最好的一種養生菇類。
>二、增味：加入各種新鮮菇類，待滾煮2-5分鍾，菇顤即可食用，此時除了原湯之美更加添了各式菇類之清甜芳香，融合了各式菇類營養，為茹湯的精髓所在。
>三、調和：再添加一些火鍋料，肉類，菇香與甘醇鮮味調和，湯味更為濃烈香醇，別具另一味風情。
>四、挹翠：加入各式菜蔬，吸收湯底油質，其菜蔬更加甘甜爽囗，同時視覺更加豐富，清香四溢，湯味更具特色。
>五、養息：享用完美食饌味，脣齒留香，稍事休息，再享受正餐後的甜品與水果。
>
>菜單：
>1.珍貴姬松茸湯底20餘種新鮮菇類之無限自助火鍋，牛羊豬肉吃到飽，葷素火鍋料吃到飽。
>2.無限自助五味醬涼拌綜合菇、哇沙米冷杏鮑菇、洋菇燒酒雞、三杯杏鮑菇、雪耳蓮子湯、西米露。
>3.無限自助香菇肉燥飯、香菇炒飯。
>4.無限自助冰、熱靈芝茶，冰、熱洛神花茶、杜老爺冰淇淋。
>5.珍貴姬松茸藥酒-單點。
>主廚每日提供菇類創意餐點，隨時都有驚喜。
>
>菇神菇類養生火鍋
>www.mushroom4u.com.tw
>台北市八德路3段83號
>(02)25784389
>消費：中午每人399晚上499吃到飽(將於七月一日調降為全省統一售價369元)
>
>台中市北區大雅路513-2號
>(04)22985218-9
>消費：369吃到飽
>
>本店優惠：
>台北店即日起二人同行一人免費
>台中店三人同行送一張免費招待券
>
>
>你吃過了嗎？奇妙的火鍋料理
>
>一般火鍋吃膩了嗎，擔心過多的人造食物造成身體無形的沉重負擔？
>有沒有嘗試過一種天然的鮮美滋味，讓你吃完之後念念不忘，
>菇神菇類養生火鍋，獨家提供二十多種口感大不同的省產新鮮珍稀菇類，鮮、甜、甘、脆，
>讓具有健康概念的你，既享受美食，又能夠養生。
>優惠期間平均不到300塊，只要比普通火鍋多花100塊錢
>就可以跟朋友、同事、家人享受一次獨特、美味且健康的菇類料理之旅
