小黃瓜3條

豆皮2塊

金針菇1小把

鹽少許，油少許



作法：

1.將小黃瓜和豆皮切絲備用

2.起油鍋，將所有材料一起快炒【若太乾，則加少許水】

3.最後灑點鹽巴即可起鍋

註：若不喜歡豆皮，可改用蛋絲

這道菜好做又好吃，大家一定要試試看

嗯，作法很像不會很複雜，下次我也要來試試看！

在這邊，我也要提供一道簡易的家常湯！

一罐『味 口曾 醬』，粗細皆可

一塊豆腐（或兩塊豆皮，或兩種都放）（必備）

玉米一條（或兩條）（必備）

紅蘿蔔半條（或1/3條）

馬鈴薯一顆（或半顆）

香菇5顆（香菇或金針菇至少擇一）

金針菇一把



1.將水煮開後，挖三匙『味口曾醬』放入滾水攪拌

2.待味增融入水後，將香菇、金針菇、玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯放入

3.將上面那幾項主到熟軟之後，再把豆腐丟下去

不用加油，不用加鹽，材料份量請依自己喜好斟酌



>【 在 AMANDAIRIS 的大作中提到: 】

>小黃瓜3條

>豆皮2塊

>金針菇1小把

>鹽少許，油少許

>

>作法：

>1.將小黃瓜和豆皮切絲備用

>2.起油鍋，將所有材料一起快炒【若太乾，則加少許水】

>3.最後灑點鹽巴即可起鍋

> 註：若不喜歡豆皮，可改用蛋絲

>這道菜好做又好吃，大家一定要試試看