以前草地狀元的節目也有介紹過炸豬皮的工作，其中有一幕就是老闆在刮豬皮內部的油，主持人黃西田就有問他刮下來的東西是什麼，老闆說是明膠，可以拿去賣給食品加工的工廠。所以呢，明膠是葷的沒錯，倒是沒有聽過素的明膠說。
>【 在 紅荳 的大作中提到: 】
>村民可以在素食資訊中看到一篇"素食者常誤食之食物"的文章(但要扣一顆高麗菜)，把它儲存或列印，是很有用的資訊。關於明膠文中也有提到，如下:明膠(Gelatin)是由牛、豬…等動物皮下組織抽取之膠質。明膠是動物的骨頭和皮一直煮、一直煮所行程的膠質。使用茶果凍、優酪乳、優格、布丁、軟糖、養樂多、口香糖、糖果、藥用膠的製作添加、原料常以動物膠或吉利丁標示。另外文中還有很多素食者不可不知的資訊喔!
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>>【 在 我最幸福 的大作中提到: 】
>>之前好像聽姐姐說
>>明膠有葷素二種
>>但是因為市面上都只有寫"明膠"二個字
>>所以不知道是不是素食的
>>所以看到明膠就一概不吃.......
>>
>>PS:我昨天還夢到自己去喝到有動物性脂肪的東西
>> 噁!!好可怕的感覺...><"
村民可以在素食資訊中看到一篇"素食者常誤食之食物"的文章(但要扣一顆高麗菜)，把它儲存或列印，是很有用的資訊。關於明膠文中也有提到，如下:明膠(Gelatin)是由牛、豬…等動物皮下組織抽取之膠質。明膠是動物的骨頭和皮一直煮、一直煮所行程的膠質。使用茶果凍、優酪乳、優格、布丁、軟糖、養樂多、口香糖、糖果、藥用膠的製作添加、原料常以動物膠或吉利丁標示。另外文中還有很多素食者不可不知的資訊喔!
>【 在 我最幸福 的大作中提到: 】
>之前好像聽姐姐說
>明膠有葷素二種
>但是因為市面上都只有寫"明膠"二個字
>所以不知道是不是素食的
>所以看到明膠就一概不吃.......
>
>PS:我昨天還夢到自己去喝到有動物性脂肪的東西
> 噁!!好可怕的感覺...><"
