素食主義,可延年益壽
多吃蔬菜水果保持健康最重要,還要增加免疫力,
戒殺生,感恩仙佛慈悲,愛護環境與眾生非常重要,
補充足量的維他命D3+ 維他命C +鋅 ,曬太陽,
2019年末,在新冠肺炎肆虐全球,傳統的肉食習慣進一步受質疑;
相反以植物為基礎飲食的純素主義,則幸福到越來越受主流媒體追捧。
全民拚防疫期間,盡量電視新聞不要看太多∼會製造自己的恐慌,
保持平靜和淡定,希望您一切生活如常,
不管發生任何事情都請繼續老實念佛∼相信仙佛的慈悲護佑
過去20年,聯合國糧農組織及世界衞生組織持續發出警告,
指農業工業化生產模式,虐待大量動物,
將大批免疫力低的動物囚禁困在擠逼的環境,並以大量抗生素維持動物生命;
一旦出現病毒變異,隨時引發病毒大流行,令大部分抗生素失去功效。
希望素食主義者能健康成功抵擋世紀大病毒,希望大家都不會生病且健康長生 !
善良的人有護法天神守護。
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美好人,美好事
令人尊敬的純素者莫妮卡•甘地閣下和「人人為動物」(二集之二)
2022-04-18
https://suprememastertv.com/ch1/v/165957078238.html
PFA網站上甘地女士以主席身分致辭的摘錄如下:「沒有蚯蚓族人,土壤就會惡化。沒有蝴蝶族人,花朵就會消失。沒有猴子族人和鳥族人,許多森林樹木會絕跡。沒有海龜族人,我們的水就會被污染…沒有駱駝族人,沙漠中的生活就會停滯不前。沒有老虎族人,森林就會被加速砍伐作為燃料。沒有森林,就沒有雨水,沒有河流,最終沒有生命…從蜜蜂族人到熊族人的每一個物種構成了人類生命的保護罩。我們的生活品質取決於他們。當我們吃他們,剝削他們,透過繁殖一物種而殺死另一物種來干擾自然模式時,我們就破壞了自己的生活。隨著每個物種的消失,我們孩子的未來也會消失。」
甘地女士四處巡迴,從一個城市到另一個城市,從一所學校到另一所學校,目的是讓兒童、律師、警察學院、居民福利協會和社交俱樂部瞭解保障動物族人福利的法律和原理。市政當局也向她諮詢動物族人管理方面的問題。她的《印度動物法》一書是印度所有動物族人保護法的唯一彙編,被法官、律師、員警、大學生和活動家們使用。
「不幸的是,人們沒有意識到,人與人之間的所有暴力是由人類對動物族人的殘忍虐待開始的。因此,把這個問題納入學校課程非常重要,教他們什麼是動物族人。動物族人不是給我們穿的、使用的、吃的或虐待的。如果我們尊重他們,我們的生活就會好得多。」
可敬的莫妮卡•甘地閣下和PFA在向公眾宣傳維護動物族人的利益所帶來健康、環境、社會和經濟效益的同時,還提倡純素主義。「改變世界的方法之一就是成為純素者。您越快成為純素者,對自己就越有好處,對您的大腦、心臟和健康越有好處。如果您很健康,那麼您會改變周圍生活。但是,純素主義有兩種。一種是不吃肉,不穿動物族人製品。第二種是植樹,協助餵養,積極主動地照顧世界其他地區。」
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https://ctee.com.tw/lohas/health/624851.html
改變飲食可以戰勝COVID-19嗎?
工商時報 書房編輯 2022.04.19
在《救命飲食3.0》中,坎貝爾預言了採取全食物蔬食飲食的人會更健康,並且造就更健康的地球。圖/freepik
本書大部分在二○二○年初撰寫完畢,編輯工作則在六月底完成。這段期間,新型冠狀病毒帶來危機,造成我們的生活空前崩潰。全世界許多人失業、從托兒所到大學的所有教育機構關閉,吸引群聚的活動都被取消和禁止,商業活動也持續停擺。所以,如果我不花點時間討論這本書的主要概念是否適用於COVID-19這樣的病毒感染,總覺得事情好像還沒做完。
簡單來說,當然適用!我相信營養有力量讓這次危機還有未來的病毒性流行病,有相當大的不同。儘管,戴口罩、常洗手、消毒公共場所,以及在公共場所保持社交距離,這些基本的實際動作都是合理且必要的,但我相信,關於營養的力量,還有很多能夠帶給人力量且不為人知的故事。如果我們不更加注意這些事,我怕我們在這個星球上的存亡很快就會有危險!
但是,要向我們的家人、朋友和大眾傳達這個資訊,會遇到很多阻礙。農業、食品、藥物和醫學等基礎產業綜合起來的規模,占總體經濟很大一部分,鼓勵徹底改變飲食習慣並不符合他們的最大利益。在我的專業生涯中,已經見過他們的權力介入太多次,正如這本書裡所寫的。我對於這種權力動力的看法一直都沒有改變:我沒興趣積極要他人聽從我的建議,或者遵守看似來自權威機構,實則是產業認同的「指南」,因為我合理相信,人們可以並且應該自己做決定。
我們肯定還有其他障礙需要克服,比如不同種族和經濟地位之民眾獲得醫療照護與食物的差異,但更大的重點是:我們要給予大眾關於營養和疾病所有可信的資訊,包括會威脅產業的資訊(因為我已經在這個圈子六十五年,很清楚大部分的資訊)。
病毒侵犯人體的過程大致相同
我所想到的與冠狀病毒大流行有關的資訊,是我在一九八○年代初期規劃、由中國和牛津大學的一些傑出同事指導的一項中國農村研究,其數據以專業的方式取得,並且經過同儕審查才發表。
這項研究在一九八三年執行(包括一百三十個農村,六千五百名三十五至六十四歲的成人),並於一九八九年再次執行(當時除了中國的一百三十八個農村之外,還加入臺灣的十六個區域,總人數為八千九百人)。我們收集了關於疾病死亡率、生活型態、飲食和營養的極大量數據(記錄攝取的食物和抽取血清樣本)。
我在先前的著作中已經討論過一部分,但與目前面臨的危機最有關的數據,涉及四種病毒及其與各種癌症的關係。尤其是我們特別深入研究了肝癌的主因:B型肝炎(HBV)。
進一步說明之前,我想要先談一個關於病毒的最基礎但往往被誤解的觀念:所有病毒都有很大的差異。
一方面,每種病毒株都不一樣,會產生它自己獨特的症狀,但很重要的是,它們全都有一些共通點。各種病毒侵犯我們的過程,還有我們的免疫系統針對每種病毒株製造防禦性「量身訂製」的抗體及相關作用物的過程,大致上來說是一樣的。
植物性食物可以增進免疫力
有鑑於此,我們針對B型肝炎病毒獲得四組具統計意義的相關性。有兩個資料集是關於「植物性食物因子」與「抗體和抗原盛行率」的關聯性,另外兩個是關於「動物性食物攝取標記」與「這些相同抗體和抗原盛行率」的關聯性。
每個資料集都一致並獨立支持相同的結論:攝取植物性食物與較多抗體、較少抗原有關,而攝取動物性食物的標記則與相反的狀況有關, 即較少抗體、較多抗原。即使是少量的動物性食物(相較於美國人平均攝取量)也會產生這種效果,甚至,這麼少量的動物性食物,也與肝癌死亡率高度相關(P < 0.001),相當出人意料。
具體而言,攝取植物性食物與較高的抗體盛行率具有高度相關(P < 0.001)。換句話說,植物性食物可以增進免疫力,而相反地,動物性食物則會加速死亡。
我們的實驗動物研究,更進一步證實了攝取動物性食物與肝癌死亡率之間的關聯性。那些基因被改造成可因B型肝炎促發肝癌的小鼠,只要攝取的動物性蛋白質增加到超過健康所需的最少量蛋白質,就會發生這個狀況。結果相當引人注目,而且從組織學和生化學上都觀察得到。
降低COVID-19敏感性並增加COVID-19抗體
我非常有信心地建議,可以把這些研究結果應用在COVID-19上,尤其是已經因為營養相關疾病而健康狀況不佳的年長者,如心臟病和其他慢性退化性疾病,這種廣泛所知的合併症。終生採取全食物蔬食飲食,應該可以降低COVID-19敏感性,同時增加COVID-19抗體,達到雙贏的效果。根據其他研究,免疫反應可能在幾天內開始,讓尚未感染COVID-19 的人有足夠時間增強免疫力。
對COVID-19的長期對策
再者,由於近期有未經證實的新聞報導指出,有些感染過的人發生二次感染,所以應該維持這種飲食習慣。如果確認這件事,那麼改變飲食習慣不僅是一種做準備的方式,更是維持做好準備的方式。
結論是,即使沒有直接證據證明COVID-19與營養的關聯性,我還是對此很有信心:這種營養策略能夠支持整體免疫力,還有前述的許多病毒特定過程,所以可以做為更快速、更安全、更全面地應對COVID-19這類病毒性疾病的長期計畫。如果這個看法正確,那麼我認為,未來只要我們知道新病毒的遺傳身分,並且發展出有效的檢驗措施,除了常用於防範傳染性疾病的做法之外,我們無需施加其他社交措施。屆時,我們就不會在等待藥物和疫苗開發出來之前那麼無助,遑論藥物和疫苗無比昂貴,效果和安全性又充滿變數。
讓絕望的大眾重拾希望
順帶一提,我開始撰寫這段文章時,正好大衛.蓋爾斯(David Gelles)和傑西.杜拉克(Jesse Drucker)在《紐約時報》上發表了一篇關於企業爭相開發冠狀病毒疫苗的相關文章。數十億美元(有些來自私人風險投資,但大部分來自納稅人的稅金)如流水般花用,大家對於開發病毒疫苗抱持著極大希望。隨著炒作和虛假的主張不斷增加,即使是過去從未開發過藥物的組織也踏上這條路。最重要的是,這些作為取決於上述那篇文章所言的「絕望的大眾」。但這一則和其他類似的評論不斷忽略的是:每個人都可能控制自己的命運。
總之,根據我在本書中提到的經驗,還有證實全食物蔬食營養對整體健康有全面效果的豐富證據,我相當有信心地提出這些建議。一如既往,我要再次強調,我所提到營養帶來的效果是來自全食物,而不是來自從中分離出來的營養素。
最後,我認為COVID-19這樣恐怖的經驗是個好機會,得以在社會上實現關於營養的重要訊息,還有營養所扮演的角色。好好運用這個機會, 儘管代價很高,但現在正是時候,從這些代價當中換回一些什麼吧 !
救命飲食3.0.越營養,越生病?!:全食物蔬食在對抗病毒、逆轉疾病有驚人的好處!
( 本文摘自T.柯林.坎貝爾、尼爾森.迪斯拉著《救命飲食3.0.越營養,越生病?!:全食物蔬食在對抗病毒、逆轉疾病有驚人的好處!》,柿子文化提供)