中年人多吃動物蛋白 對健康妨害與吸菸無異
恆定短評:所以還是吃素比較好。
分享給您預防癌症重在飲食-動物蛋白
什麼是動物蛋白呢？
就是任何來源於動物、禽類或魚的蛋白。
這包括所有奶制品(牛奶、奶酪、酸奶、黃油)、
所有肉類(包括紅肉和白肉)，以及所有蛋類。
[T. 柯林·坎貝爾博士]
（坎貝爾博士是康奈爾大學的榮譽教授。坎貝爾博士對食品和健康進行了廣泛的研究。在過去45年中，他在多種自然科學期刊上發表了近300篇文章。)
中廣新聞網 – 2014年3月5日
美國研究發現，中年人食用過多動物蛋白，對健康的妨害跟每天抽一包菸差不多。
美國南加州大學研究人員，追蹤了幾千人二十年的身體狀況。
結果顯示，吃動物蛋白多的人在這二十年裡因為罹癌死亡的比例，比動物蛋白攝取少的人高出四倍。
以往的研究多半認為脂肪、糖和鹽是健康殺手。這項研究第一次證明動物蛋白過多一樣不利健康。
研究人員「隆勾」博士說，成年人動物蛋白攝取量要依體重而定，
每公斤零點八公克。也就是說五十五公斤重的人，一天只能吃四十五到五十公克的動物蛋白。
半斤重的牛排蛋白質就有七十七公克，已經超標。
而兩百西西的牛奶，動物蛋白等於一天攝取總量的百分之十二，
一片四十公克的乳酪也相當於一天攝取量的百分之二十。
