最近真的好熱喔...一點食慾都沒有...

做些刈包吃好了...

材料:

中筋麵糰 350g,  清水 250cc,  速發酵母 3.5g,  沙拉油 少許,   蠟紙 幾張,

夾餡材料:

梅干菜,  香菜,  花生粉   甜辣醬,   各適量

步驟:

1.全部材料準備

2.鍋中倒入中筋麵糰,  加入速發酵母

3.先加入少許清水

4.揉成三光麵糰

5.放入保鮮盒中,  發酵兩倍大約 40-50 分鐘

6.圖中已經發酵好的麵糰   

http://uuup222.pixnet.net/blog/post/61902303