茄子很多人不敢吃...以前我也不敢吃

但是吃過媽媽做的茄子料理之後...就愛上茄子

茄子料理變化很多樣...

懶的時候...燜飯就是我的方便飯了...

材料:

茄子 適量,  香菇 適量,  芹菜 少許,  白米 一杯,  清水 一杯,  鹽 少許,  香油 幾滴,

沙拉油 一大匙,   素蠔油 少許,  辣椒切末,  外鍋一杯清水

 http://uuup222.pixnet.net/blog/post/56131700