我也去日本自助過，除了標準配備-泡麵罐頭外，建議可多找中國餐館試看看，多少會有機會遇到中國人，可要求他們為你準備(類)素食餐飲，除了比較好溝通需求外，也減少雞同鴨講的情況，畢竟我的經驗是日本人不是很了解我們對素食的要求到哪裡，而且說真的大多日本人英文並不是很好@@，簡單的素食飲食還是好過吃泡麵滴~~除此之外，日本自助真的很方便，Have a good time~~
善哉 善哉 我也吃素八年啦
我剛從日本北海道回來 雖然全團60多人 只有四個吃素
但是五天 要吃純素很難 因為日本的醬 料 很多都有海鮮 魚露的啦
...加上每天都是歐助或定食的安排
我五天都是 烏龍麵 醬菜 冷麵 火鍋 香菇 豆皮壽司這種.... 以免麻煩到別人
所以對吃素很精進的妳 可能多帶點泡麵乾料倒是真的實際點啦
還有就是心理建設........ 就算吃到啦 也順其自然啦 才不會心情變差 ^_^
建議您去日本之前最好準備必用的日文句子, 並且隨身攜帶. 例如: 我是一位食素者; 我想買/ 訂購.....不含動物油, 不含海鮮類, 不含酒,蒜頭,洋蔥,韭菜,青蔥等 成份的食品/ 餐點.(要注意: 他們的麵條或是調味料有的是有加魚汁做的,點餐前可先給服務人員詳細的告知, 才不至於造成不必要的困擾)
因為我有朋友去日本玩, 導遊替她們翻譯是要送給吃素的人, 結果買到了餅乾, 麻糬及其他零食, 帶回台灣後才發現成份竟然含有海鮮類或魚的成份, 詢問對日本文化熟的人才得知, 原來在日本大多數吃素的人都是有吃海鮮的, 他們普遍認為魚類海鮮類是屬於素食的. 希望此po文對妳有所助益, 能盡興而歸!
很謝謝你的回覆，我們預計是到大版、京都玩，雖然說是自助，可是我們都不會日語，
整個有很擔心怕吃到葷的東西，希望能有更好的建議，不然我真的只能邊玩邊啃泡麵了
