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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 209870 之文章
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主題:購買雞蛋後的小動作 含原文總篇數 4
原       文
作者: 綠色
發表日期:2009/05/02 0:06:00
文章編號:209870   推文人氣指標: (5)

 

這篇文章是朋友寄給我看看滴

但因為後學本身沒吃蛋...(所以也沒去查證了)

無論這文章是真是假總是個小提醒啦

大家可以參考參考

每次購買雞蛋

請先以清水加入食鹽

將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘

輕輕搓揉蛋殼表面

以清水沖淨

晾乾後才放入冰箱存放.....  


 

我的同事他丈人是開養雞場的, 經營著蛋雞的生意。 (= =當然這也不是我同事)

 

在某個場合中,

  我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。

  先撇開素素的問題,我在這兒轉述一次,

  大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。 (><這也不是我的說詞啦)

  你們知道雞的甚麼地方最嗎?我同事問大家。

  「脖子?」「雞爪?」

  「都不是。」我同事笑咪咪的搖著頭。

  「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」

  大家你看我看你,露出不解的表情。

  雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,

  「身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」

我同事慢條斯理的說著

  「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,

  當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密在蛋殼上。」

  「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。

  「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,

  整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架

  還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,

  特別是一些大家普遍在生食的食物。」

  「你的丈人難道不吃蛋?」終於,人群中有人打破了沉默。

「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」

我同事說。

  現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜,

  種蓮霧的不吃蓮霧,現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。

  我同事接著說:

「經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時,

  一隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價 賣給加肥場

以類固醇飼料。

  短短一星期, 雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,

  再以每隻一百至百五的暴利賣給這些作香雞排的加工廠。

  這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」

  現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。

 「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。

  所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。

  如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,

也別忘了把這個故事告訴他。

花點時間看看吧!

   台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈患癌症,

  不是沒有道理的!

 

 




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推文內容:

BabyMM難怪現在市面上會有越來越多的洗選蛋了~~看起來就可口多了!2009/05/05 11:04:53
寶石拌飯種草莓的不吃草莓;種蓮霧的不吃蓮霧;賣魚的不吃魚;賣香菇的自己也不吃菇;賣臭豆腐的自己也不敢吃臭豆腐......,我怕空氣髒但仍要呼吸一樣;任何東西都不要過量;我走中庸之道啦2009/05/02 21:41:16
SEGO養蛋雞的人不敢吃蛋,可是敢吃外面買的魚?!養魚的人不敢吃魚,竟然敢吃外面買的雞蛋!?種菜的人只吃自己另外種的有機菜,卻也會到市場面買雞鴨魚肉回來吃!?大家都在易毒而食,只是眼不見為淨而已!2009/05/02 11:53:00
台南的小丁洗乾淨總沒錯啦~"~2009/05/02 2:04:28
墨水心謝謝妳分享"小提醒"___養蛋雞的人,不敢呷蛋,系金A喔!2009/05/02 1:33:47
回 應 文 章
Re:購買雞蛋前的停看聽

作者: 黑嚕嚕
發表日期:2009/05/04 18:30:08
文章編號:209910 篇  此篇回應:第 209906 篇 推文人氣指標: (0)


對啊!蛋本來就不是素食!!我也不吃蛋!也不賣蛋的料理!

有很多吃素的人也有吃蛋怕營養不夠,其實我不吃蛋一樣活的很健康!

 


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Re:購買雞蛋前的停看聽

作者: 米姬
發表日期:2009/05/04 17:12:34
文章編號:209906 篇  此篇回應:第 209884 篇 推文人氣指標: (0)


我不吃蛋,不是因為怕髒,而是因為吃蛋和吃雞肉一樣殘。我想在這個園地裡有許多朋友和我吃素的出發點都是一樣的,任何有動物犧牲、或被非人道對待而來的動物製品就不使用。

 

現今絕大多數(95%)的飼養雞許多都是 [籠雞],大多數的蛋雞當然也不例外。籠雞倒底有多不人道、多悽慘,不用我多說,網路上的影片一大堆。這些悲慘的影片,如果您心臟不夠強,最好不要觀看。

 

另外,養雞戶養的當然是會下蛋的母雞,那公的蛋雞哪去了呢?

 

養雞戶在小雞孵化時會鑑定性別,母的小蛋雞一籠,公的小蛋雞一籠。這一籠可憐的公小雞,許多養雞農是不會白花錢養它們的-----由於小公雞沒有商業價值,有的養雞戶把小公雞用煤氣毒死,但大多是活活丟到塑膠麻袋中,讓牠們由逐漸累積的重壓窒息而死。還有的養雞戶則活活把牠們碾成餵母雞的飼料。據統計,美國每年毒死、悶死或碾死的小公雞就至少16000萬隻。雞蛋業者看待小公雞就像我們看待垃圾一樣。

 

這些都是活生生被揭發出來的影片或報導,在這裡出現的,應該都是素食的朋友,您以為吃蛋不殺生嗎?-----請想一想在那顆白白淨淨圓圓的形像後面,隱藏了多少蛋雞凌虐的悲歌。

 

【 在 異想小魚 的大作中提到: 】

主旨:Re:購買雞蛋後的小動作

感謝大家的提醒,但是個人認為蛋農不敢吃雞蛋,應該是養殖蛋雞過程飼料中添加某些東西,而非蛋殼髒,否則傳統市場裡菜販把菜隨地放,也可能沾染病菌,大家會因此不敢吃嗎?蛋的表面其實有層水溶性薄膜,把它洗掉了,反而導致病菌從殼細孔入侵,而加速腐壞。食鹽水也無法對蛋殼消毒。



再來,如果不是生食,即便蛋殼有沙門氏桿菌、大腸桿菌,在高溫烹調下,已差不多沒了。



若要論什麼比較毒,大家日常普遍會接觸到的電梯按鈕、門把、扶手、大眾交通工具上,那些病菌才多的嚇人。當年說SARS多可怕,其實每年無聲無息奪走生命的肺結核,少被報導卻更可怕,受害者人數更多。


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Re:購買雞蛋後的小動作

作者: 異想小魚
發表日期:2009/05/03 9:44:01
文章編號:209884 篇  此篇回應:第 209870 篇 推文人氣指標: (2)


感謝大家的提醒,但是個人認為蛋農不敢吃雞蛋,應該是養殖蛋雞過程飼料中添加某些東西,而非蛋殼髒,否則傳統市場裡菜販把菜隨地放,也可能沾染病菌,大家會因此不敢吃嗎?蛋的表面其實有層水溶性薄膜,把它洗掉了,反而導致病菌從殼細孔入侵,而加速腐壞。食鹽水也無法對蛋殼消毒。

再來,如果不是生食,即便蛋殼有沙門氏桿菌、大腸桿菌,在高溫烹調下,已差不多沒了。

若要論什麼比較毒,大家日常普遍會接觸到的電梯按鈕、門把、扶手、大眾交通工具上,那些病菌才多的嚇人。當年說SARS多可怕,其實每年無聲無息奪走生命的肺結核,少被報導卻更可怕,受害者人數更多。


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推文內容:

小小頑童我的客戶群也有養雞的,也有蛋商,的確他們也承認抗生素加很多, 也會影響健康,我們有另外訂購有機蛋但是也包含約一般蛋的1/5抗生素,口感的確好多了,總之由此可知還是少吃為妙!2009/05/03 20:39:06
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥你說的很好2009/05/03 16:40:57

共 3 筆 第 1 頁/共 1 頁   << 上一頁下一頁 >>

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