感謝大家的提醒，但是個人認為蛋農不敢吃雞蛋，應該是養殖蛋雞過程飼料中添加某些東西，而非蛋殼髒，否則傳統市場裡菜販把菜隨地放，也可能沾染病菌，大家會因此不敢吃嗎？蛋的表面其實有層水溶性薄膜，把它洗掉了，反而導致病菌從殼細孔入侵，而加速腐壞。食鹽水也無法對蛋殼消毒。

再來，如果不是生食，即便蛋殼有沙門氏桿菌、大腸桿菌，在高溫烹調下，已差不多沒了。

若要論什麼比較毒，大家日常普遍會接觸到的電梯按鈕、門把、扶手、大眾交通工具上，那些病菌才多的嚇人。當年說SARS多可怕，其實每年無聲無息奪走生命的肺結核，少被報導卻更可怕，受害者人數更多。