可能是年紀越來越大的緣故，當"有機"、"養生"、"純天然"等字眼出現時，都會
不自禁的吸引我的注意。這次試吃的有機抹醬，就是在平時隨意瀏覽部落格時
發現的。因為格友迴紋針的介紹，讓我忍不住連結至廠商的網址，並以信件聯
絡試吃事宜。信中除了請她們針對"素食者"，推薦幾款抹醬給我，也請他們提
供一些不一樣吃法。

寄出信件不久，[就醬*天然醬專門店] 的聯絡人小米頭就回信了。來信很有禮
貌，並告知需有一些處理上的時間，所以會較慢抵達。不過我12月19日提出
申請，1月中就收到產品，其實並不算慢，剛好來的及過年期間食用。

試吃品包括兩款抹醬及四個茶包，另外還附上產品簡介(含成分說明及簡易食
譜)及訂購單。


抹醬1，有機番茄香草抹醬。撕開包裝後，令我驚訝的是顏色並不會像一般番茄醬
般的紅，甚至是有點偏黃褐色的。湊近一聞，有著淡淡的番茄味。抹在剛烤好的麵
包上，一入口，阿~~好像義大利番茄麵醬的味道，讓我覺得這款醬就算當成麵醬
使用都很適合，連妹子也這麼覺得呢。在隨產品附上的簡易食譜中，也有義大利麵
的做法，可見我的感覺沒有錯。

抹醬2，有機胡椒脆粒抹醬。撕開包裝仔細一看，發覺裡面有些胡椒顆粒，湊近聞
倒是聞不到胡椒的嗆鼻香氣。但一入口，就可以感覺有著淡淡的胡椒味，或許是咀
嚼到顆粒的關係，胡椒味會一直持續著。

可惜的是兩款抹醬一起試吃，我們全家完全被番茄抹醬給吸引住了。因為相比之下，
番茄抹醬的味道較為濃郁。我還嘗試將兩種醬一起塗在同一片麵包中入口，口中還
是充滿濃濃的番茄味，完全把胡椒抹醬的味道給蓋過了。



雖然目前還沒把試用品吃完，不過我想我應該會想再買別種醬來嘗試看看。我看到
產品的成分說明，給全素者吃的包括"有機番茄香草抹醬"、"有機辣根抹醬"，另外
這次試吃的"有機胡椒脆粒抹醬"並不在簡介上，但從產品網頁的成分來看，全素者
吃應該是沒問題的。

不過我覺得第一次嘗試這種有味道的抹醬，麵包本身一定要是無特色的。例如甜味
麵包或是雜糧麵包等就不太適合，總覺得會搶掉抹醬的味道，所以我這次就買一般
的白土司來嘗味。下次換貝果來搭搭看好了，我們家附近有一家賣天然酵母的貝果
麵包坊，超有嚼勁的，跟抹醬搭起來搞不好很不賴也說不定。

另外附上的四包茶包，分別是原味、生薑檸檬、香草及焦糖四種口味。這種不含咖
啡因的茶，很適合當晚安茶。我目前只試喝過焦糖口味的，不知道為什麼，花草茶
一定要加糖，味道才會完全的釋放出來。剛開始喝時，沒有加糖，只覺得味道清淡，
一加糖，香氣都跑出來了，滿嘴芬芳，超像我以前在加拿大買的楓葉茶的味道。不
能夠說我很喜歡這種味道，但是"很有特色"就是了。


一般花茶包，大概沖一杯馬克杯的量，回沖第二次就沒味了。但是這款茶包，回沖
第二次味道都還很濃郁，而且也沒有澀口的感覺，還不錯。等我嘗試完其他茶包，
再告訴大家我最喜歡哪一款好了，目前最有興趣的應該是"生薑檸檬"口味ㄅ。

不過因為"試吃"這件事，牽涉到個人觀感，所以我覺得還是要看文章的人親自體驗
看看才知道。有興趣的格友可以到他們官方網站逛逛，至少成分都說明的很詳細，
也有些食譜跟文章可以參考看看。

延伸網站

1.Christabelle的藝想世界- [記食] 就醬 有機抹醬、穀麥片、花草茶 試吃
www.christabelle.idv.tw/archives/944
內有相當詳細的試吃說明

2.我的網站 旅行,上了癮
mickie1031.pixnet.net/blog

※此文原作者於2009/02/01 22:38:34修改過。