有沒有人知道這個齋料的煮法?
素魚翅,好像冬粉的樣子,一絲一絲的,只是它是黃金色。
新年前母親在齋料店買了這包齋料,包裝上面什麽也沒有寫,只有標價而已。
母親問了店員如何煮,她教說等水滾了后就放下去就可以吃了。
除夕夜我們想弄個素魚翅鍋,先放半包下去照法泡製沒有成功。
出來的效果是硬硬的。
剩下的半包,請問有沒有人可以教如何煮出好吃的呢?
※此文原作者於2009/01/27 10:45:45修改過。
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