將材料剉籤用1碗水煮熟加調味料待冷{大概15分鐘},香菇切粒

<1>用1碗麵粉,半碗太白粉加材料的汁適當水混均,將材料倒入,加少許醬油

<2>用平底鍋鍋煎,上面灑上香菇粒在翻面煎