芋頭粥:準備材料:芋頭,三色豆,菜豆,香菇
作法:<1>將芋頭削皮削到看到紫色,切塊,香菇去頭不要,切丁,菜豆摘成適當長度
<2>將香菇爆香芋頭下去炒加蔭油,小火炒3~5分鐘盛起,不要洗鍋子直接加入適當的{水}和洗好的{米},水:米=7:1
<3>要攪鍋子讓米不會黏鍋到水滾後2分才可不用攪
<4>煮到米開了有點稠狀加入炒好的芋頭香菇,菜豆和三色豆也可同時加入了
<5>加入適當調味料:糖,鹽,胡椒粉...等,煮到芋頭有熟不要太爛,起鍋時加點香油
早上喜歡吃粥的就可吃到美味的粥了
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