各位素食高手前賢大家好:

後學買了一包素肉塊，就是一顆顆硬硬的，泡水後會變軟軟爛爛的那一種。

素料店賣的已處理好的都很好吃，可是我煮的卻軟爛，沒口感，很難吃!

今天發現被我遺棄一旁已久的素肉塊竟然長蟲了，真是難過!又捨不得丟。

請問有好心人能教我如何煮嗎?感激不盡!

泡水完之後，幾乾水分，起油鍋，大火炸一下，如果要直接吃零嘴就炸久一點起鍋後灑些楜椒鹽，如果要魯的話就不用炸太久，起鍋後加薑絲、醬油拌炒加一點水悶一悶入味即可∼祝你成功嘍！