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上一篇：酥炸鮑魚菇　下一篇：廣東粥材料?
主題：可以教我做素食香菇丸子嗎?謝謝	含原文總篇數 2 篇

原文

作者：

清淨單純平常心
發表日期：2007/10/01 21:15:45
文章編號：194358 推文人氣指標：

(0)

可以教我做素食香菇丸子嗎?謝謝

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回應文章

Re:可以教我做素食香菇丸子嗎?謝謝

作者：

隨風飄..
發表日期：2007/10/06 16:13:36
文章編號：194517 篇此篇回應：第 194358 篇推文人氣指標：

(0)

剛剛請教我媽她多年前的作法..

她的作法是這樣的..

香菇頭泡水剁碎..

打蛋加入, 還有自己調喜歡的味道(鹽/胡椒/沙茶..)

手捏成型, 蒸熟後再油炸熱熱吃味道不錯喔!!

祝妳成功啦!!

ps. 加蛋是為了讓沒黏性的素材聚在一起囉!

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