真的...地點實在是做生意開店的第一考量
像現在,我爸媽的素食店就是開在有車潮沒人潮的地方,他們當初認為客人好停車,出發點好像沒錯,但現在必須花更長的時間打基礎.... 給要開店的人一個建議~別怕租金貴!因為租金便宜的地方,若賺不到錢,是沒用的...除非你是在做功德
東西賣的多並不能代表生意會變好...只是能多點機會賺錢..最重要的是妳(你)想賣的東西是要自己做呢??還是去拿現成的貨來賣?像現在賣炸的東西,應該可以搭配一些簡單的飲料來賣啦!而且要考慮一下在家的附近有沒有類似的東西.曾經我去過一家店,問老闆說:老闆為什麼你只賣這幾樣東西呢?老闆跟我說:沒辦法啊!東西一多,很多就顧不到啊!東西好吃,就是品質要顧好,要留心顧客的反應,如果沒辦法全盤兼顧的話,是建議維持現狀啦.畢竟好不容易建立的口碑,因為自己沒辦法兼顧的話,這可是得不償失啦!而且現在賺錢真的不容易,東西如果向外購買卻銷售反應不太好的話,也是要有囤積的心理準備啦..所以要再三考慮!客戶的意見很重要,但是自己有沒有辦法去負荷也是很重要的啦..
賣素的鹽酥雞~地點相當重要~我有2 位朋友賣過了~
我個人覺的東西`都很好~可是地點差~就賣不太起~來~貞的
我覺得既然已經是以賣炸的為主，就通通都賣炸的嚕！省去其他的麻煩！像素食的鹽酥基我就很愛吃，另外，葷食有一種蚵嗲！看能不能改良成素食的嚕！若可以的話，我想生意應該很不錯唷！給個小小的意見！
素食鹹酥雞.蚵仔煎.碳烤臭豆腐.煎餃.清蒸臭豆腐.....都很不錯.每次想吃宵夜時就會想到如果素食也有這些可以吃的話多好.
>【 在 angelchou 的大作中提到: 】
>建議可以賣素中藥滷味也不錯^-^
>食材可以自己挑選測試看看，多種素食食物試試!
>加油唷!建議可以多看些書籍參考或者參考素食網站唷!
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建議可以賣素中藥滷味也不錯^-^
食材可以自己挑選測試看看，多種素食食物試試!
加油唷!建議可以多看些書籍參考或者參考素食網站唷!
板橋夜市有一攤賣鹽酥菇的,我看他生意很好,
不曉得老板是否吃素,因為他是以賣炸菇菇為主,
斗大的炸菇菇招牌,然後再標一行小字:"素食可食."
我覺得這是一個好方法,很多食品(像咖啡.罐頭.餅乾...)
雖然它本身是素的,但它不侷限只專賣給素食者(就是專門為素食者設計的食品),這樣葷食者比較容易接受----這是吃葷者的食物,只是素食者也可以吃.他們就比較不會排斥.
可是如果是素食者的食物,他們就會覺得有"素"味,就敬而遠之了.
提供給您參考囉!
