：「老闆，這幾位是從台灣來的朋友，幫我好好招待一下」，主任對老闆說道

：「當然∼！當然∼！」老闆從口袋掏出名片，發給我們一人一張。



中英文對照的名片，表現出老闆的英文不錯外（因為是美國移民嘛），上面一堆社區協會的頭銜，就令人眼花撩亂了。

：「我啊，我是XX社區的代表，常常幫XX做XX的事情。而且啊∼！我也是….」不知不覺，這裡成了老闆的政見發表會場。



：「凍蒜∼！凍蒜∼！叭、叭叭….叭叭、叭叭∼∼∼∼」，隨著他發表的內容，我心裡幫忙配著音效。



：「好啦，我們先點菜好嗎？」主任受不了了，終於打斷他的自我介紹詞。



：「咕嚕∼」我的肚子配合的一下，發出了叫聲。



：「要點哪些菜？」老闆拿出記菜單，微笑著看著主任。



：「這位吃素，他可以吃什麼？」主任指著我對老闆說道。



：「嗯，給我一盤炒飯就好了」，既然是長官請吃飯，可不能造次，而且已離家這多日了，如果可以吃到道地的台灣菜，其實也是很開心的。



：「好，那我給你一盤素炒飯，有沒有什麼不吃？」老闆好心問道



：「嗯，我不吃虧…，不是啦，我不吃蔥和蒜，但是可以吃奶蛋」



：「好！沒問題，那這位小姐呢？一樣嗎？」老闆轉頭問我另一位從台灣來的「工作伙伴」



：「嗯….我也吵飯好了，但是我不能吃蛋」

：「但是他吃蔥蒜」，我補充道



：「…………」老闆一臉發楞。



是的，我和這位小姐（工作伙伴）都吃素，但是我們來自不同的族群，所以吃的素食不同，我吃奶蛋素，他不吃奶蛋，但是吃蔥蒜。



不要去告訴我，什麼我吃花素、他吃的不純，日本神道教吃海鮮的素，我之前還遇過一位來台灣旅遊的德國素食者。



：「我們不能吃蜂蜜，因為那是弄壞蜜蜂的家」，他認真的對我說。



認識的人越多，我發現素食的種類百百種，如果你有機會在日亞航櫃臺遇到那可愛的小姐，他會打開一本日亞航的食譜，問清楚你的素食種類，再輸入電腦裡，裡面至少有10種素食方式。



所以，不要自以為自己的素食是天下無敵勝戰士，不要爭什麼最素的，空氣中也有細菌，你如果消毒，那不就殺了一堆細菌？



所以修道在修行為，而非修飲食，飲食，只是修道的基本法門。



……………….我居然在畫虎畫蘭花…..回到正題吧。



：「你們吃的素還不一樣喔」，主任奇道。

：「是啊，因為宗教不同」我答道

：「好∼！沒關係，我就按照他們吃的方式，煮不一樣的素菜」，老闆拍胸脯保證。



可愛的事情來了，我們大家都叫了炒飯，所以依據不同的「族群」（和蕃薯與芋頭的分法不同），分不同的材料。



舉例如下：



：「炒飯來了∼！」

：「有沒有蛋？」

：「有！」

：「有沒有蔥？」

：「沒有！」

：「那我的」，我指著自己說



：「炒飯來了∼！」

：「有沒有蛋？」

：「沒有！」

：「有沒有蔥？」

：「有！」

：「那他的」，我指著我的工作伙伴說



：「炒飯來了∼！」

：「有沒有蛋？」

：「有！」

：「有沒有蔥？」

：「有！」

：「那我的」，主任指著自己說



中國人總是愛團圓，而且老一輩的人老愛吃合菜，主任對於這種分來分去的菜感到有點遺憾。



：「叫碗湯吧….」主任唸道。

：「好∼！要什麼湯？」老闆問道。

：「有什麼湯是『大家』都可以喝的」主任的手指在空中畫了一圈，這意思是，他要一碗湯，是葷素都可以喝的。



：「白開水吧…」我小聲道，還好沒人聽到

：「好∼！沒問題」，說罷，老闆又進了廚房。



看著菜單，我實在納悶，有什麼湯是大家都可以喝的呢？



餐廳的湯頭都會用大骨熬湯，除了白開水，實在想不到他會煮啥湯….難不成，是康寶濃湯…不好笑。



過了10分鐘，老闆捧著大湯鍋出現了，湯鍋果然夠大，果然足夠現場每個人都喝到一碗….。



：「來罷，喝點湯」主任說道



每個人面面相覻，一方面好奇，一方面也不好意思推辭，各自舀了一碗湯，輕輕的喝了一口



：「少了蔥味」其中一位長官道

：「少了蛋味」我心中唸道

：「少了肉味」主任道



是的，這是一鍋，沒有魚、沒有肉、沒有蔥、沒有蒜、沒有蛋、沒有韭菜的……



「酸辣湯」





…………………..老闆，我佩服你，這湯，果然大家都可以喝。

呵呵，當時那一本食譜真是厚啊，他只問我吃不吃蛋、牛奶，沒有時間好好的看，既然你問我了，我只能以我知道的寫，我沒有全面研究：



1.吃奶蛋-一貫道

2.吃蔥蒜-青海無上、西方素食

3.不吃奶蛋與蔥蒜-某些佛教

4.不喝咖啡-摩門教與某些道教門派

5.吃海鮮-日本神道教

6.不吃蜂蜜-德國某個們派的素食



其他是我聽說的（或網站上看的）

7.不吃蛋，但喝牛奶：植物性食物外，還可以吃牛奶或乳酪等奶製品。

8.瑜珈素﹕將食物分成悅性、變性及惰性三大類。「悅性食物」是理想的食物，能使身心靈平衡，如蔬果、穀類、奶類、堅果等。

.............總之，素食種類很多....有空我找到再問