請問不含蛋的雞蛋糕和不含蛋的車輪餅皮配方做法，



車輪餅皮最好是脆皮，



不是也沒關係，



因本人吃素，



雞蛋糕的配件比較可以方便在下從一樓搬到三樓，



因一樓不能放餐車，



感激不盡，感恩再感恩！！！

我也很想知道不含蛋的雞蛋糕和車輪餅皮配方做法，可以告訴我嗎？

因為我也吃素，想做給小孩吃

可留言我的信箱：abc13490@yahoo.com.tw

感謝人生禪的回覆，



各位大大如肯幫忙，



可e-mail:lydia644@yahoo.com.tw



感激不盡，感恩再感恩！！！

無蛋蛋糕的市場真的很有限.而且成本高出許多.建議你先做個附近的素食市調.近兩年來做小吃的人很多.我住家附近就有7家的車輪糕.你也可以考慮素食水煎包.雖然辛苦一些.相信買氣會很旺(如果好吃啦)

以下是無蛋蛋糕粉的供應廠商-

御禮烘培事業有限公司.電話:02-26982172

可請他提供配方

期望素食越來越多.也預祝妳生意興隆