請問肉裡的營養, 有沒有什麼是從素食中無法獲取的, 因為我腳痛, 醫生要我多補充膠質的東西, 如: 雞爪, 豬腳xxx 等....這,若素食或疏食, 我可以多吃些什麼來取代呢'?



多謝各位前輩的回覆... :)

祝福大家吃的美味又健康~~ :p

感謝大家提供的消息, 謝謝~~





>【 在 小Leox2 的大作中提到: 】

>>一菁：去看中醫時中醫師說的：膠質食物，黏黏的.滑滑的.脆脆的。海帶(海植物)、白木耳、黑木耳、地瓜葉、紅莧菜、川七葉、蓮藕、秋葵、山藥、百合等。

>紅莧菜在坊間的說法是:不在晚餐食用(忘記為何了)

>川七葉/秋葵:性寒!前者+薑絲一起炒;後者川燙+醬油膏+薑末=讚!

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謝謝~

我是大腿內側肌肉拉傷+膠蓋受傷(疑似軟骨受損,有時會有扣囉扣囉的聲音), 之前看西醫時, 西醫是說肌腱炎

>一菁：去看中醫時中醫師說的：膠質食物，黏黏的.滑滑的.脆脆的。海帶(海植物)、白木耳、黑木耳、地瓜葉、紅莧菜、川七葉、蓮藕、秋葵、山藥、百合等。

紅莧菜在坊間的說法是:不在晚餐食用(忘記為何了)

川七葉/秋葵:性寒!前者+薑絲一起炒;後者川燙+醬油膏+薑末=讚!

肉類的蛋白質可由大豆蛋白質取得'

如堅果類和豆類一起食用將會合成優質蛋白質

另要食用含鐵質的蔬果補足

我記得像是："木耳"之類的東西，應該是有膠質吧^^

請問是什麼樣的腳痛?

膠質在木耳裡就有(要吃很多)+素食不能偏食

如果是扭到筋骨等,就不能吃任何醃製的食物(包括泡菜等)

我家人比較懂養生素...(平常就很注意飲食的烹煮)

每個人的身體狀況不同=健康上要注意哪些不同

如果可以禁口+運動+作息正常=健康OK

祝你早日康復!!