台中火車站附近,上次火災的百貨公司旁邊

那家聖華齋..要注意喔..



它的定義是蛋=素食



我就是受害者..

之前一直在那裡買麵包..

而且每次購買都有跟老闆確認是否含蛋

直到某一次妹妹跟她朋友去那買

老闆才脫口說出"含蛋"

還辯稱"蛋"="素食"

所以跟本不是純素..



天啊..



他不知道到有人吃素不能吃蛋嗎??

沒想到如此小心還是破戒了..錯愕= =



這是千真萬確..

老闆不是很老實..或許是怕客源流失吧!!

但這樣的行為真的好嗎??



我提出來..只是不希望在有受害者..

針對這件事情....見仁見智...因為有人吃素也吃蛋ㄚ...

或許老闆有專門煮蛋的鍋子....因為老闆既然標榜素食的麵包那相信他也不會亂來才對....也要體諒老闆的立場...因為他一定被不少人詢問不少次吧...

請問妳說的是否是位在勝利的X喜麵包店?

因曾買過這店家賣的泡芙,也是說沒蛋,可是有問過其他

店家,說泡芙沒蛋是無法做起來的......



>【 在 莊莊 的大作中提到: 】

>我也遇到類似的問題,在屏東一家有名的素食麵包店宣稱無蛋,我卻吃到歲蛋殼;心裡替店家難過.錢賺到了卻昧了自己的良心,還讓不吃蛋的顧客矇在鼓裡實在不道德

聖華齋是奶蛋素 沒有任何動物性的添加物

聖華齋是使用蛋奶素

部分食物添加蛋與奶製品

絕對不會参入其他葷食!!!

請問是哪一家

我怕我也去光顧過了

在屏東市嗎

要有店這樣騙我我也很氣..本來就該實話實說的呀

怎會這樣呢？ 看來不是單一事件

如果不要等到吃到蛋殻才知道，那應該要有鑑定的方法



就我所知，加蛋就是加新鮮的蛋，不是蛋糕粉，

因為要運用到蛋白打發後的延展性

所以麵包加蛋後，延展性會不同，這是一個辨別法



無蛋蛋糕的成本會更高，不知是否從價格可以推知一二

當然是否有蛋的腥味，也是重要的辨別方法



或者直接問老闆，自己是否吃蛋

因為他吃蛋有可能認為加蛋不是問題

有人會想，我吃蛋，你怎麼想不開要拒絕蛋

需要改造、解放



雖然不吃蛋的人，認為蛋不健康、有腥味、不是素，

但是吃蛋的人，往往認為蛋很美味營養，是素食，

說不定他想讓你吃蛋，給你補充營養

要為你好，讓你吃素的心更寬廣



以上所言不是開玩笑，是真有此事

真的有素食吃蛋店家，故意加蛋給不吃蛋的人，

完全不認為這樣不道德

就好像吃葷的家人，故意在素食中偷偷加入葷料，

一片好意，讓你漸漸被同化



看來已經無法完全信賴素食商店的說法

自己多留意 提高警覺









>【 在 莊莊 的大作中提到: 】

>我也遇到類似的問題,在屏東一家有名的素食麵包店宣稱無蛋,我卻吃到歲蛋殼;心裡替店家難過.錢賺到了卻昧了自己的良心,還讓不吃蛋的顧客矇在鼓裡實在不道德

給他用力推推推.日後要自己多多小心





>【 在 盈 的大作中提到: 】

>您非常希望以善意來看待這家麵包店

>但是把事情都推到蛋糕粉的供應商

>恐怕不一定能解決問題

>而且會不會錯怪了無辜的蛋糕粉的供應商偷偷加蛋

>又不能促使麵包店認真的、誠實的面對不同顧客的需要

>如何得知問題在蛋糕粉的供應商？

>

>如果您曉得有些蛋糕粉的供應商有問題

>但是，營業多年的素食麵包店，卻一直都沒有注意到

>而一再向買者說是不含蛋的

>而且後來又說蛋就是素食，好像根本沒有想要更改材料

>其實改不改都可以，只要誠實告知即可

>重點在這裡：給顧客正確的答覆

>

>如果以關鍵字搜尋這家麵包店，就會發現老早就有人提出含蛋問題了

>

>沒有蛋的蛋糕粉並不難做，只是成本會比較高

>無蛋的蛋糕，使用乳清蛋白粉（牛奶提煉）來取代雞蛋

>像春天、長春、蓮心園等等，都有提供多樣的無蛋素食糕點

>沒聽說有困難

>是否無蛋，只是一個願不願意的問題吧

>

>希望不要有人因為自己吃蛋，就隨便敷衍不吃蛋的人

>重點不是蛋，而是尊重與真誠

>

>

>>【 在 素寶寶的爸 的大作中提到: 】

>>這應該是蛋糕粉的問題吧！

>>就後學所知，有的無蛋的蛋糕粉裡面其實是有含蛋的，因為沒有蛋的蛋糕粉真的很難做，為了要達到店家的要求，所以又偷偷的加了雞蛋進去，店家有時候真的不知道，請勿錯怪。

>>不過，也要提醒各位同修，買無蛋蛋糕還是要小心一點。

>>

>>

>>

>>>【 在 play 的大作中提到: 】

>>>店家故意欺騙顧客，是非常嚴重的事情

>>>

>>>坦誠回答顧客問題，可以反映出店家的人格

>>>

>>>一旦欠缺誠信，也就摧毀了信賴的基礎

>>>

>>>童叟無欺，有蛋就說有蛋，不必隱瞞的

>>>

>>>

>>>>【 在 人生禪 的大作中提到: 】

>>>>其實在意的不是含蛋的問題.而是店家對外宣稱無蛋.而誤導不吃蛋的素食者去購買.之前我也有詢問過它們的蛋糕.確定無蛋後才買.結果是吃了一口後驚覺有含蛋.馬上吐出來!我們尊重店家生產的產品.但希望得到明確的告知!

我也遇到類似的問題,在屏東一家有名的素食麵包店宣稱無蛋,我卻吃到歲蛋殼;心裡替店家難過.錢賺到了卻昧了自己的良心,還讓不吃蛋的顧客矇在鼓裡實在不道德

您非常希望以善意來看待這家麵包店

但是把事情都推到蛋糕粉的供應商

恐怕不一定能解決問題

而且會不會錯怪了無辜的蛋糕粉的供應商偷偷加蛋

又不能促使麵包店認真的、誠實的面對不同顧客的需要

如何得知問題在蛋糕粉的供應商？



如果您曉得有些蛋糕粉的供應商有問題

但是，營業多年的素食麵包店，卻一直都沒有注意到

而一再向買者說是不含蛋的

而且後來又說蛋就是素食，好像根本沒有想要更改材料

其實改不改都可以，只要誠實告知即可

重點在這裡：給顧客正確的答覆



如果以關鍵字搜尋這家麵包店，就會發現老早就有人提出含蛋問題了



沒有蛋的蛋糕粉並不難做，只是成本會比較高

無蛋的蛋糕，使用乳清蛋白粉（牛奶提煉）來取代雞蛋

像春天、長春、蓮心園等等，都有提供多樣的無蛋素食糕點

沒聽說有困難

是否無蛋，只是一個願不願意的問題吧



希望不要有人因為自己吃蛋，就隨便敷衍不吃蛋的人

重點不是蛋，而是尊重與真誠





>【 在 素寶寶的爸 的大作中提到: 】

>這應該是蛋糕粉的問題吧！

>就後學所知，有的無蛋的蛋糕粉裡面其實是有含蛋的，因為沒有蛋的蛋糕粉真的很難做，為了要達到店家的要求，所以又偷偷的加了雞蛋進去，店家有時候真的不知道，請勿錯怪。

>不過，也要提醒各位同修，買無蛋蛋糕還是要小心一點。

>

>

>

>>【 在 play 的大作中提到: 】

>>店家故意欺騙顧客，是非常嚴重的事情

>>

>>坦誠回答顧客問題，可以反映出店家的人格

>>

>>一旦欠缺誠信，也就摧毀了信賴的基礎

>>

>>童叟無欺，有蛋就說有蛋，不必隱瞞的

>>

>>

>>>【 在 人生禪 的大作中提到: 】

>>>其實在意的不是含蛋的問題.而是店家對外宣稱無蛋.而誤導不吃蛋的素食者去購買.之前我也有詢問過它們的蛋糕.確定無蛋後才買.結果是吃了一口後驚覺有含蛋.馬上吐出來!我們尊重店家生產的產品.但希望得到明確的告知!

快樂心心大大..我想您是誤會囉

我相信..掛素的招牌,那就一定不會有葷的



但..



我生氣的是我有問老闆

老版當初是跟我說他們家東西不加蛋..純素

基於父母吃素更多年..我買東西都格外小心

所以才會每一次都詢問是否加蛋



我氣的是我購買多次..老闆並無告知我他加蛋

這是誠信問題

我並無因個人因素而毀謗店家..

也不是不夠寬心..看到別人因為不知情而吃下蛋..忍心嗎..

如果你吃素數十年而破戒..情何以堪..??



將心比心..只是不希望有人在因此而受害





>【 在 快樂心心 的大作中提到: 】

>其實有蛋無蛋,那是個人對吃素的態度,

>並不是每個吃素的人都是沒有吃蛋的,

>如果怕吃到蛋的話,可以事先問一下店家

>哪些是含蛋,哪些是不含蛋的

>問清楚就不會有誤會,也不需要生那麼的氣

>店家並不是只做你的生意,他說有蛋也沒有錯ㄚ

>因為真的有人吃素是有吃蛋的

>既然店家的招牌是掛素的,那就一定不會有葷的

>我覺得不能依照個人的意見去傷害店家

>你不能吃蛋,那就表示這個東西你不能吃

>但不需要去毀謗一個店家吧,大家吃素的心還不夠寬廣吧

>

>>【 在 綠色的地球 的大作中提到: 】

>>真的好可怕喔...

>>

>>連"蛋"都說謊了...

>>他賣的..

>>真的只是蛋素嗎?...

>>還是根本是葷的啊?....

>>

>>隨便說說的人,真的是不可靠哩...@@|||

對不起,因為本人並沒有您所謂的"毀謗一個店家"的意思...

只是提出個人的疑問....^^

也許本人吃素的心還不夠寬吧...希望多與您學習...

謝謝指教...^^





>【 在 快樂心心 的大作中提到: 】

>其實有蛋無蛋,那是個人對吃素的態度,

>並不是每個吃素的人都是沒有吃蛋的,

>如果怕吃到蛋的話,可以事先問一下店家

>哪些是含蛋,哪些是不含蛋的

>問清楚就不會有誤會,也不需要生那麼的氣

>店家並不是只做你的生意,他說有蛋也沒有錯ㄚ

>因為真的有人吃素是有吃蛋的

>既然店家的招牌是掛素的,那就一定不會有葷的

>我覺得不能依照個人的意見去傷害店家

>你不能吃蛋,那就表示這個東西你不能吃

>但不需要去毀謗一個店家吧,大家吃素的心還不夠寬廣吧

>

>>【 在 綠色的地球 的大作中提到: 】

>>真的好可怕喔...

>>

>>連"蛋"都說謊了...

>>他賣的..

>>真的只是蛋素嗎?...

>>還是根本是葷的啊?....

>>

>>隨便說說的人,真的是不可靠哩...@@|||

這應該是蛋糕粉的問題吧！

就後學所知，有的無蛋的蛋糕粉裡面其實是有含蛋的，因為沒有蛋的蛋糕粉真的很難做，為了要達到店家的要求，所以又偷偷的加了雞蛋進去，店家有時候真的不知道，請勿錯怪。

不過，也要提醒各位同修，買無蛋蛋糕還是要小心一點。







>【 在 play 的大作中提到: 】

>店家故意欺騙顧客，是非常嚴重的事情

>

>坦誠回答顧客問題，可以反映出店家的人格

>

>一旦欠缺誠信，也就摧毀了信賴的基礎

>

>童叟無欺，有蛋就說有蛋，不必隱瞞的

>

>

>>【 在 人生禪 的大作中提到: 】

>>其實在意的不是含蛋的問題.而是店家對外宣稱無蛋.而誤導不吃蛋的素食者去購買.之前我也有詢問過它們的蛋糕.確定無蛋後才買.結果是吃了一口後驚覺有含蛋.馬上吐出來!我們尊重店家生產的產品.但希望得到明確的告知!

店家故意欺騙顧客，是非常嚴重的事情



坦誠回答顧客問題，可以反映出店家的人格



一旦欠缺誠信，也就摧毀了信賴的基礎



童叟無欺，有蛋就說有蛋，不必隱瞞的





>【 在 人生禪 的大作中提到: 】

>其實在意的不是含蛋的問題.而是店家對外宣稱無蛋.而誤導不吃蛋的素食者去購買.之前我也有詢問過它們的蛋糕.確定無蛋後才買.結果是吃了一口後驚覺有含蛋.馬上吐出來!我們尊重店家生產的產品.但希望得到明確的告知!

其實在意的不是含蛋的問題.而是店家對外宣稱無蛋.而誤導不吃蛋的素食者去購買.之前我也有詢問過它們的蛋糕.確定無蛋後才買.結果是吃了一口後驚覺有含蛋.馬上吐出來!我們尊重店家生產的產品.但希望得到明確的告知!

其實有蛋無蛋,那是個人對吃素的態度,

並不是每個吃素的人都是沒有吃蛋的,

如果怕吃到蛋的話,可以事先問一下店家

哪些是含蛋,哪些是不含蛋的

問清楚就不會有誤會,也不需要生那麼的氣

店家並不是只做你的生意,他說有蛋也沒有錯ㄚ

因為真的有人吃素是有吃蛋的

既然店家的招牌是掛素的,那就一定不會有葷的

我覺得不能依照個人的意見去傷害店家

你不能吃蛋,那就表示這個東西你不能吃

但不需要去毀謗一個店家吧,大家吃素的心還不夠寬廣吧



>【 在 綠色的地球 的大作中提到: 】

>真的好可怕喔...

>

>連"蛋"都說謊了...

>他賣的..

>真的只是蛋素嗎?...

>還是根本是葷的啊?....

>

>隨便說說的人,真的是不可靠哩...@@|||

真的好可怕喔...



連"蛋"都說謊了...

他賣的..

真的只是蛋素嗎?...

還是根本是葷的啊?....



隨便說說的人,真的是不可靠哩...@@|||

太好了提出來很棒.這世界上黑心商人太多嘞~

對於素食的定義，可能每人不同，那只是一個溝通的問題



但是，如果消費者已經清楚的詢問是否含蛋，

老闆仍然故意隱瞞事實，

提供不正確的資訊，



這是為了什麼？

怕顧客知道有蛋，就不肯購買

撒一個謊，生意就成交

這樣是否一種詐騙的行為



開店的誠信是最重要，

如果老闆不能老實回答顧客的問題，

不尊重顧客的選擇，

那在其他地方，是否也會以營業利益為第一優先，

把顧客的需要放在最後？



沒有誠信，是非常嚴重的一件事

人無信不立

這是最基本的商業道德





>【 在 BigTree 的大作中提到: 】

>

>台中火車站附近,上次火災的百貨公司旁邊

>那家聖華齋..要注意喔..

>

>它的定義是蛋=素食

>

>我就是受害者..

>之前一直在那裡買麵包..

>而且每次購買都有跟老闆確認是否含蛋

>直到某一次妹妹跟她朋友去那買

>老闆才脫口說出"含蛋"

>還辯稱"蛋"="素食"

>所以跟本不是純素..

>

>天啊..

>

>他不知道到有人吃素不能吃蛋嗎??

>沒想到如此小心還是破戒了..錯愕= =

>

>這是千真萬確..

>老闆不是很老實..或許是怕客源流失吧!!

>但這樣的行為真的好嗎??

>

>我提出來..只是不希望在有受害者..

>