因為自己的記性不是很好

所以我總愛看些有關提昇記憶和加速學習方面的書

前些日子就瀏覽了一本這方面的書

書中提到多吃優質蛋白質有助於記憶

可是他將動物性蛋白質定成優質蛋白質

特別提到多吃奶蛋有助於記性的提昇

到底何謂優質蛋白質呢

如何去定義的呢

希望大家不要認為我發這篇文章就是在反素食

我只想看到心平氣和的討論

我是不知道奶蛋的蛋白質算不算優質啦

但是我知道在馬鈴薯和南瓜當中含有植物性的優質蛋白質

這是一位食療醫師告訴我的

不過在台灣買馬鈴薯要注意有些不肖商人會打"抑芽劑"

那可是會致癌的..

所以買馬鈴薯一定要買有機的喔

里仁都買得到!