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主題:泡菜麵要怎麼煮呢? 含原文總篇數 6
原       文
作者: 風之谷
發表日期:2005/07/31 10:02:29
文章編號:150123   推文人氣指標: (0)

不會煮菜的我想用最方便的食材來煮東西,而不用買太多的材料,不知道如果用泡菜要再加什麼東西而可以煮出粉香粉好吃的泡菜麵呢,可否請大家教教我呢,我想我最煩惱的就是湯頭了,要怎麼弄比較好呢?



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回 應 文 章
Re:泡菜麵要怎麼煮呢?

作者: 風之谷
發表日期:2005/08/08 21:48:02
文章編號:150763 篇  此篇回應:第 150717 篇 推文人氣指標: (0)


我嗜辣如命也,可以教我怎麼做嗎,好想趕快試一試喔

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Re:泡菜麵要怎麼煮呢?

作者:
發表日期:2005/08/08 12:33:24
文章編號:150717 篇  此篇回應:第 150651 篇 推文人氣指標: (0)


還有嗆鍋麵蠻好吃,妳喜歡吃辣嗎?四川担担麵也不錯,妳會做嗎?

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Re:泡菜麵要怎麼煮呢?

作者: 風之谷
發表日期:2005/08/07 14:43:00
文章編號:150651 篇  此篇回應:第 150130 篇 推文人氣指標: (0)


冇:

太感謝你了,我也是麵食愛好者,平常愛吃麵大於吃飯,用了你的做法煮麵,還蠻成功的,只是我又加了些沙茶醬及香油,可能真的自己口味太重了,試了湯之後總覺得好像又少了些什麼味道,呵,不過真的好好吃,又方便,太謝謝你,又多教了我一道方便麵食

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Re:泡菜麵要怎麼煮呢?--感謝

作者: 風之谷
發表日期:2005/07/31 23:53:57
文章編號:150141 篇  此篇回應:第 150130 篇 推文人氣指標: (0)


感謝咧,想請問高湯您都是用什麼牌子的呢,可以介紹一下嗎

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Re:泡菜麵要怎麼煮呢?

作者:
發表日期:2005/07/31 15:45:23
文章編號:150130 篇  此篇回應:第 150123 篇 推文人氣指標: (0)


其實泡菜裡除了沒有素肉絲與香菇絲外,其他所有材料都有了,有了這两樣東西,鍋燒熱入油兩大匙,首先將茹絲爆香,繼將泡菜與素肉絲同放入鍋裡炒勻,加高湯煮滾後下麵(最好是手擀麵)五分鐘後即可起鍋,哇噻好吃,不妨試試看,因本人對麵食很有興趣o

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