因我是無蛋素食者，可是我懂那里有買這個蛋清因我听說這個是可以代替蛋來做蛋糕。所以希望大家幫幫我的忙，告訴我那儿可以買到。我是住在南港一帶。

是不是乳清蛋白呀!!!

白半透明的,感覺好像馬芝蓮!!

你說的應該是素蛋糕粉吧.素蛋糕粉主要成分為乳清淡白,來代替蛋的部份.至於去那裡買?可以向DIY烘焙材料.器具供應商問問看沒有沒.





>【 在 曼姐 的大作中提到: 】

>因我是無蛋素食者，可是我懂那里有買這個蛋清因我听說這個是可以代替蛋來做蛋糕。所以希望大家幫幫我的忙，告訴我那儿可以買到。我是住在南港一帶。

你是無蛋素食者，我也是喔!!!

但你要知道蛋白的台語俗稱蛋清喔。

如果你堅持的話，請自行拿捏。