轉載自大陸《中草藥學》一書中:
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牛黃
【藥用】本品為牛科動物黃牛或水牛的膽囊結石。
【功效】清心開竅，豁痰定驚，清熱解毒。
【臨床應用】
1.用於高熱煩燥，神昏譫語及驚癇抽搐等症。神昏譫語、驚癇抽搐，多由於高熱或痰熱蒙蔽清竅所引起。牛黃能清心熱、豁痰濁，可收開竅定驚的功效。在臨床上本品常和清熱藥與開竅藥如黃連、黃芩、山梔、麝香等做成丸散，應用於熱盛昏迷驚痛。
2.用於咽喉腫痛腐爛、各種熱毒瘡癰。牛黃為清熱解毒要藥，對熱毒引起的咽喉腫痛、瘡癰腫痛及一些外科疾患屬於陽症者都可應用，常配合青黛、冰片等治咽喉腫痛；配金銀花、七葉一枝花、甘草等治瘡瘍。
【處方用名】牛黃、西黃、犀黃（研粉用）
【按語】
1.牛黃功能清熱解毒、豁痰定驚，它的開竅之力遠不及麝香、冰片。
2.本品配以麝香、天竺黃、全蠍、鉤藤，則豁痰開竅、清熱鎮痙；配黃連、黃芩、梔子、鬱金、朱砂，則清熱解毒、開竅安神；配青黛、珍珠、人指甲、象牙屑、冰片，則清熱解毒、消腫定痛。
3.牛黃原為病牛膽囊中的結石（少數為膽管、肝管的結石），故貨源較少。現除此種天然牛黃外，尚有人工合成的牛黃，係按牛黃含有的成份，由牛膽汁或豬膽汁中提取，加工而成。目前臨床上主要用人造牛黃，功效頗好。
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我個人認為如果是用於"2.用於咽喉腫痛腐爛、各種熱毒瘡癰"
用玄參是可以的，但是得再加強清熱解毒的其他藥物
但是“1.用於高熱煩燥，神昏譫語及驚癇抽搐等症。“
可能用玄參替代就很困難.......(還無解當中)....
至於牛黃的來源，如上所述
目前大多是人工合成的，不過也是用牛膽汁或豬膽汁中提取，加工而成，嗯~~~應該還是得有豬牛犧牲才有的，應當不是素的。
非常謝謝你呢！
但是，有一個小小的問題請教：
用龍眼肉替代阿膠的確是很好的方向
但是，會不會擔心容易「化燥」的問題呢？
會不會擔心「潤」的效果可能不夠呢？
因為似乎龍眼肉雖然養血，但是較偏於溫補
所以當我用當歸或枸杞替代的時候，都一直在想這個問題....
不曉得學長您如何處理這樣的問題.^^
我在想，如果加上一些麥門冬如何？
蔥白後來我都用薄荷或菊花或荊芥這些來替代了
不曉得您的建議如何？^^
這個問題說不定以後集結成冊，加上大眾的經驗累積
還可以給臨床醫師作Guideline呢！
您好:
續篇.....
蔥白==可用[藿香]或[佩蘭]代替.
阿膠==可用[龍眼肉]代替
以上是後學所知道的替代中藥, 後學未提供濟量,
是後學認為合格的中醫師應知道使用的劑量,
一般大眾如要使用, 敬請將處方拿給中醫師調配劑量,
因為, 不同的方濟, 可能有不同的替代中藥, 這也
需要中醫師依據病情, 調配方濟, 符合君臣左使, 以達療效.
您好:
我不是中醫師, 但是我的中醫老師 (有中醫執照的)有提供
針對素食者, 相對應之中藥, 僅提供幾樣, 如有錯誤,
請諸位前輩指正.
地龍: 用於通經絡時, 可用 [雞血藤]代替
虎骨: 可用 [淫羊藿]代替
穿山甲: 可用[雞血藤]代替
鹿茸: 可用[枸杞]或[何首烏]代替
麝香: 可用[薄荷]代替
牛黃: 可用[玄蔘]代替
