請問:

像四物湯之類的藥膳一般都是用雞或豬骨去燉煮' 吃素的人該怎麼辦?還是只煮中藥材(不加雞或豬)即可?

你可以放素羊肉.素雞.素鴨.....等等

很好吃唷~~~~

因為我都是這樣煮的~~





>【 在 syf 的大作中提到: 】

>吃素當然不加葷食

>可加些素料

>腰果 . 龍眼乾. 素甲魚

>煮過後放悶燒鍋風味更佳

>

>

>>【 在 DORIS CHEN 的大作中提到: 】

>>請問:

>> 像四物湯之類的藥膳一般都是用雞或豬骨去燉煮' 吃素的人該怎麼辦?還是只煮中藥材(不加雞或豬)即可?

隨緣曾吃過加 "山葯" "素料" "豆包"..



還有一種台語叫" ㄇㄧˇ ㄐㄧㄚ"的豆製品









>【 在 syf 的大作中提到: 】

>吃素當然不加葷食

>可加些素料

>腰果 . 龍眼乾. 素甲魚

>煮過後放悶燒鍋風味更佳

>

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>>【 在 DORIS CHEN 的大作中提到: 】

>>請問:

>> 像四物湯之類的藥膳一般都是用雞或豬骨去燉煮' 吃素的人該怎麼辦?還是只煮中藥材(不加雞或豬)即可?

吃素當然不加葷食

可加些素料

腰果 . 龍眼乾. 素甲魚

煮過後放悶燒鍋風味更佳





>【 在 DORIS CHEN 的大作中提到: 】

>請問:

> 像四物湯之類的藥膳一般都是用雞或豬骨去燉煮' 吃素的人該怎麼辦?還是只煮中藥材(不加雞或豬)即可?

我媽媽都放素甲魚,素雞,火腿,蛋丫(有吃的話),香菇頭,香菇,其怹素料丫...都可以唷..料不用放太多適中就好唷..因為主要是喝湯..可是如果不放一些素料直接煮會有點不好喝呢!







>【 在 DORIS CHEN 的大作中提到: 】

>請問:

> 像四物湯之類的藥膳一般都是用雞或豬骨去燉煮' 吃素的人該怎麼辦?還是只煮中藥材(不加雞或豬)即可?