請問各位村民:

如何製作好吃的馬鈴薯泥呢?

馬鈴薯煮熟後, 需要再加什麼調味料?

芋泥是否也是同樣做法呢?

煩請告知廚藝不精的我 謝謝!

嗯……我也要試試看^_^





>【 在 水也 的大作中提到: 】

>分享一下

>水也學生時代從德國老師那學來的馬鈴薯泥作法

>

>1.馬鈴薯水煮煮熟

>2.木樁搗成泥狀

>3.視份量加入橄欖油少許

>4.將蘑菇等任何妳想放進去的東西切動放入

>5.加熱拌煮，並適度調味

>6.放入少許奶油（如果妳是蛋奶素的話）

>7.加牛奶熬煮（非蛋奶素的朋友，可以加任何妳喜歡口味的高湯）

> 過程中記得攪拌，加入牛奶（高湯）的多少，以自己想要的濃度來

> 度量。

>8.起鍋前，隨妳喜歡，加點羅勒葉、黑胡椒之類

>9.就準備接受大家的讚賞，分享一下妳的美味傑作囉

>

>

>

>

>>【 在 塵 的大作中提到: 】

>>請問各位村民:

>>如何製作好吃的馬鈴薯泥呢?

>>馬鈴薯煮熟後, 需要再加什麼調味料?

>>芋泥是否也是同樣做法呢?

>>煩請告知廚藝不精的我 謝謝!

分享一下

水也學生時代從德國老師那學來的馬鈴薯泥作法



1.馬鈴薯水煮煮熟

2.木樁搗成泥狀

3.視份量加入橄欖油少許

4.將蘑菇等任何妳想放進去的東西切動放入

5.加熱拌煮，並適度調味

6.放入少許奶油（如果妳是蛋奶素的話）

7.加牛奶熬煮（非蛋奶素的朋友，可以加任何妳喜歡口味的高湯）

過程中記得攪拌，加入牛奶（高湯）的多少，以自己想要的濃度來

度量。

8.起鍋前，隨妳喜歡，加點羅勒葉、黑胡椒之類

9.就準備接受大家的讚賞，分享一下妳的美味傑作囉









>【 在 塵 的大作中提到: 】

>請問各位村民:

>如何製作好吃的馬鈴薯泥呢?

>馬鈴薯煮熟後, 需要再加什麼調味料?

>芋泥是否也是同樣做法呢?

>煩請告知廚藝不精的我 謝謝!