各位村民大大~



誰能告訴我芥茉粉如何調才不會有苦苦的味道?

以前我家做生意的時候是用米酒去沖調,

比例沒有特別去注意,

就用碗裝芥茉粉之後慢慢加入米酒,

一直拌到碗倒放而芥茉泥不會掉出而是黏在碗裡面,

然後倒置碗放著.....

過幾分鐘吧...我也忘記多久了..不會很久啦!!

等到入味後就可以享用啦~~

大家一起來"哇沙咪喔"





>【 在 九妹 的大作中提到: 】

>各位村民大大~

>

>誰能告訴我芥茉粉如何調才不會有苦苦的味道?

>

>

我想應該是「芥末粉」本身的問題才對、、、

我前幾年有朋友送我一包「芥末粉」也是調起來都苦苦的、、、、

後來問一些朋友他們說是「芥末粉」本身有分等級、、、、

那種會苦苦的事等級比較差一點的、、、

所以怎麼調都會苦苦的、、、

如果能忍受救家一點果糖和醬油或醬油膏將就吃吧！（我試過、、、還是不好吃的）實在無法忍受只好、、、丟掉嘍！

祝福你ㄋㄟ、、、、



>【 在 九妹 的大作中提到: 】

>各位村民大大~

>

>誰能告訴我芥茉粉如何調才不會有苦苦的味道?

>

>