【 在 少年維特 的大作中提到: 】
台灣人真的很聰明

有很多世界第一 素食產業發展由來已久

一貫道解禁前素食加工食品以大豆分離蛋白(麵筋)與豆製加工品為主

爾後引進日本蒟蒻製作技術完成腰花與花片等製品

再來就是日式火鍋料的濫觴(葷素就不得而知)據說全由日本進口

繼之也是日本技術 大豆擠壓技術的引入 產生媲美肉質纖維感的人造組織肉

利用乾燥素肉塊浸泡 脫水 抽絲 調味 結著 定型 蒸煮 冷凍 包裝

完成人造素肉 並廣泛用於各式烹調料理

其後完成蒟蒻與卡德蘭膠體之耐凍試驗 完成全素漿質商品製作

期間或有不肖商人朦蔽良心欺騙消費大眾

但瑕不掩瑜只要有相關配套措施建立 完成牢不可破的監督機制

台灣第一 又會增加一個

村民們給合格合法廠商一個鼓勵

相信邪不勝正

來到販賣店家多問多學

給店家一個壓力讓他們多一點責任感來把關素食

並發輝輿論力量請立法諸公修法立法

才是正面看待此次事件的好發方法