買盒裝的豆腐，將它放在冷凍庫結凍，

結凍後再將它退冰，切塊煮湯…就會發現好吃的凍豆腐喔!

試試看吧!

ps：盒裝的豆腐最好是買有機的啦!

我媽說市面上的盒裝豆腐有含有防腐劑!

其實不論是盒裝豆腐或是傳統的手工豆腐~

一樣都可以做成凍豆腐哦!!

反正一買回來就是往冷凍庫裡擺就對了..=^.^=

等豆腐結凍後就可以拿出來用啦~~ \^0^/



至於用時解不解凍?!

看各位的需求和習慣囉!! ^_*y









>【 在 小麥胚芽 的大作中提到: 】

>

>買盒裝的豆腐，將它放在冷凍庫結凍，

>結凍後再將它退冰，切塊煮湯…就會發現好吃的凍豆腐喔!

>試試看吧!

>ps：盒裝的豆腐最好是買有機的啦!

> 我媽說市面上的盒裝豆腐有含有防腐劑!

是板豆腐才行，

偶的老媽都事先處理切小塊狀，

分成幾袋裝，

再放進凍庫！

大部分時間都沒有退冰直接扔進湯裡煮，

粉方便，也粉好吃！

所以偶家的冰箱必備有凍豆腐！

以便不時之需！





>【 在 小麥胚芽 的大作中提到: 】

>

>買盒裝的豆腐，將它放在冷凍庫結凍，

>結凍後再將它退冰，切塊煮湯…就會發現好吃的凍豆腐喔!

>試試看吧!

>ps：盒裝的豆腐最好是買有機的啦!

> 我媽說市面上的盒裝豆腐有含有防腐劑!