素食討論區 - 所有回應零食/食品 # 111031 之文章 ::suiis素易，讓素食變容易，跟我們一起翻轉全球成為素食世界！

上一篇：請問南部哪裡有在賣手工餅乾　下一篇：現在的人呀...
主題：黑心素食！市售素食75%含動物成分	含原文總篇數 32 篇

原文

作者：

風之泉
發表日期：2004/06/10 16:34:59
文章編號：111031 推文人氣指標：

(0)

在ETTODAY的新聞中看到的..

真是太過份了!!!

怎世界有這樣人....

也不怕有報應....

以下是轉貼的文章...

黑心素食！市面七成五素食含動物成分。

您吃素嗎？要告訴您一項可怕的消息，市面上販售的素食料理，竟然有75%可能含有動物的成分，讓出家人士和廣大的素食者搖頭嘆息，直呼噁心！並且斥責黑心業者對不起佛祖，他們呼籲衛生署應該為建立認證制度，以杜絕黑心素食。

關懷生命協會在台北萬華、虎林街、吳興街傳統市場取得了21件聞起來有腥味的素食產品，委託台聯立委陳建銘交由衛生署食品藥檢局檢查，上午在立法院公布黑心素食摻動物成分的檢測結果，發現其中有15項含有動物成分，而根據衛生署自行抽樣的結果，48件樣品中，26件有品牌、包裝的都沒有問題，22件散裝產品中，則有4件有豬與雞的成分。

玄奘大學副教授釋昭慧指出，市場內販售的素食食品，多以散裝放在塑膠盤上出售，根本分不清來源，關懷生命協會抽檢的21件素食品中，只有2家明確交代出產廠商，其餘沒廠商名稱，甚至連地址電話也沒有，即使包裝有標示廠商名稱，封袋卻是最原始廠商提供的。釋昭慧感慨，台灣的素食市場，真是亂成一團！

向釋昭慧檢舉黑心素食的內幕的傳道法師表示，素食界黑心肝的事，真教人噁心！他轉述一位信徒親眼目睹的黑心素食真相指出，全台各大小餐廳推出的做成雞鴨魚肉動物形狀的素食，幾乎都摻動物成分。尤其是素火腿，很多是從美國、日本或泰國進口來的豬肉或牛肉罐頭，到台灣後就撕掉標籤，換上素火腿標籤，或是拿真的素火腿浸泡肉汁，加重口味。

釋昭慧則說，如果不小心吃到黑心素食而破戒的信眾不必覺得良心不安，因為不是故意，所以也不會有影響。

傳道法師並指出，有位屏東信徒的母親已吃素2、30年，卻被醫院診斷出大腦泡棉化，疑似吃了牛肉罹患狂牛症，他懷疑極有可能是素火腿出問題。

出席記者會的衛生署食品衛生處長陳陸宏表示，根據抽檢，有品牌的素食都沒有摻入動物成分的問題，不過一般散裝食品卻真的檢出部分有豬、雞的成分，這種行為觸犯食品衛生管理法第11條第7項，政府會從上游源頭追查這些黑心素食的來源，一旦查獲，將被處最高20萬元的罰款，並且將產品沒入銷毀。

陳建銘表示，政府應積極監督農委會、衛生署、環保署、經濟部標檢局等食品品質管制機關，為民眾權益把關，同時也應加強取締包裝標示不明或內容物與標示不符的素料產品，並不定期派員前往製造源頭工廠進行抽檢，避免黑心素食流入市面。

陳建銘也建議，政府應設計一標示安全的檢驗標誌，供民眾購買時參考，並呼籲民眾選購有品牌、包裝標示完整的素料產品，多花點時間看清楚標示成分與內容，如此才能避免買到假素食。

發表文章回覆原文引用原文精華區

回應文章

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

狗骨頭
發表日期：2004/06/14 21:18:23
文章編號：111514 篇此篇回應：第 111300 篇推文人氣指標：

(0)

呼～～～好險，

我的素食是我媽幫我買的

要不然，我也要擔心東，擔心西的

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

照清
發表日期：2004/06/14 12:04:55
文章編號：111424 篇此篇回應：第 111031 篇推文人氣指標：

(0)

ㄏㄡ ˋ真是禍從天降

每天災難就從電視機傳到我們家

我家都是呷飯配新聞耶

為了這則新聞

吃飯時間都要被媽媽念經

她說我吃素早就破戒了

還掛個什麼吃素的名

不如苦海無邊

早日回頭吃葷

快葷倒了@@!!!!!

呵...................

^__________________^

>【在風之泉的大作中提到: 】

>在ETTODAY的新聞中看到的..

>真是太過份了!!!

>怎世界有這樣人....

>也不怕有報應....

>以下是轉貼的文章...

>

>

>黑心素食！市面七成五素食含動物成分。

>

>您吃素嗎？要告訴您一項可怕的消息，市面上販售的素食料理，竟然有75%可能含有動物的成分，讓出家人士和廣大的素食者搖頭嘆息，直呼噁心！並且斥責黑心業者對不起佛祖，他們呼籲衛生署應該為建立認證制度，以杜絕黑心素食。

>

>關懷生命協會在台北萬華、虎林街、吳興街傳統市場取得了21件聞起來有腥味的素食產品，委託台聯立委陳建銘交由衛生署食品藥檢局檢查，上午在立法院公布黑心素食摻動物成分的檢測結果，發現其中有15項含有動物成分，而根據衛生署自行抽樣的結果，48件樣品中，26件有品牌、包裝的都沒有問題，22件散裝產品中，則有4件有豬與雞的成分。

>

>

>玄奘大學副教授釋昭慧指出，市場內販售的素食食品，多以散裝放在塑膠盤上出售，根本分不清來源，關懷生命協會抽檢的21件素食品中，只有2家明確交代出產廠商，其餘沒廠商名稱，甚至連地址電話也沒有，即使包裝有標示廠商名稱，封袋卻是最原始廠商提供的。釋昭慧感慨，台灣的素食市場，真是亂成一團！

>

>向釋昭慧檢舉黑心素食的內幕的傳道法師表示，素食界黑心肝的事，真教人噁心！他轉述一位信徒親眼目睹的黑心素食真相指出，全台各大小餐廳推出的做成雞鴨魚肉動物形狀的素食，幾乎都摻動物成分。尤其是素火腿，很多是從美國、日本或泰國進口來的豬肉或牛肉罐頭，到台灣後就撕掉標籤，換上素火腿標籤，或是拿真的素火腿浸泡肉汁，加重口味。

>

>釋昭慧則說，如果不小心吃到黑心素食而破戒的信眾不必覺得良心不安，因為不是故意，所以也不會有影響。

>

>傳道法師並指出，有位屏東信徒的母親已吃素2、30年，卻被醫院診斷出大腦泡棉化，疑似吃了牛肉罹患狂牛症，他懷疑極有可能是素火腿出問題。

>

>出席記者會的衛生署食品衛生處長陳陸宏表示，根據抽檢，有品牌的素食都沒有摻入動物成分的問題，不過一般散裝食品卻真的檢出部分有豬、雞的成分，這種行為觸犯食品衛生管理法第11條第7項，政府會從上游源頭追查這些黑心素食的來源，一旦查獲，將被處最高20萬元的罰款，並且將產品沒入銷毀。

>

>陳建銘表示，政府應積極監督農委會、衛生署、環保署、經濟部標檢局等食品品質管制機關，為民眾權益把關，同時也應加強取締包裝標示不明或內容物與標示不符的素料產品，並不定期派員前往製造源頭工廠進行抽檢，避免黑心素食流入市面。

>

>陳建銘也建議，政府應設計一標示安全的檢驗標誌，供民眾購買時參考，並呼籲民眾選購有品牌、包裝標示完整的素料產品，多花點時間看清楚標示成分與內容，如此才能避免買到假素食。

>

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

小趴熊
發表日期：2004/06/14 11:36:43
文章編號：111420 篇此篇回應：第 111031 篇推文人氣指標：

(0)

看到電視的報導，有點欣慰又感慨，欣慰的是終於有人正視這個問題，從此以後可讓許多虔諴茹素的人對於素料這些東西更加的審慎食用，其實素料加葷食粉久前就知道了，只是說與人知，有人還會認為吃素怎會如此龜毛．感慨的是，人心不古，單純的食衣住行也能製造出如此多的不實在，欺騙的事來，有時想，業者沒良心只顧賺錢，抓出吃的人重口味的口慾心態，不實在做生意，吃的人難道不需自我反省嗎，吃素也要吃的健康，天然食品是最好的來源，加工過的食物，添加物太多，好重口味，對無論是何原因吃素的人，在身心上，是沒有幫助的．對於喜好口味重的，重口味的加工料吃太多，又認為不知者無罪，感覺有點自欺欺人．．以上純為個人一點點感受．，無批評之意．

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

檀桑
發表日期：2004/06/12 22:15:53
文章編號：111300 篇此篇回應：第 111289 篇推文人氣指標：

(0)

回應小提琴...+...+...底笛:

嗯,我沒說清楚, 我不是懷疑天恩素食加了葷,只是看到有村民

提到了天恩,想到自己的經驗,順帶反應一下罷了.

即使是味精,加多了,也是不好呀! 記得前幾年,日本有家著名生

產味精的食品公司被印尼的伊斯蘭教徒告發,因為味精裡含有

豬肉的提煉成份,而沒有在產品上註明,此事被揭露後,引起

不食豬肉的伊斯蘭教徒大大的憤怒,向該公司提出控告,

判決結果是伊斯蘭教徒勝訴,該家食品公司不但賠款,

往後賣到印尼及其他伊斯蘭教國家的味精都要小心翼翼,

更改配方,並註明成份.

說到這裡,我想很多人都會聯想到:那,台灣的味精呢?

賣到台灣的日本味精,有素配方或是註明含豬肉精嗎?

(對不起,我們家沒有味精,現在無法立即求證)

還有什麼我們以為理所當然的東西隱藏了葷料?

我並不是要在此弄得草木皆兵,什麼都要去懷疑,什麼都別吃了.

不是這個用意.但是,就像現在大家在討論的素食含葷的議題一樣,

不知道也就罷了,一旦知道了,還能安心嗎?

自由市場經濟如果沒有消費者的監督,也是會出軌,無法進步的.

>【在小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥的大作中提到: 】

>

>

>

>>【在檀桑的大作中提到: 】

>>蕭增寶大德您提到:

>>>目前．天恩素食．較有公信力．

>>

>>我有一陣子也常買天恩的素料,雖然價格要比市場的素料貴一些,但因為看到天恩的DM, 介紹他們的產品是聘請了專業的營養學者研發調製的,感覺可以信任就買了,還送人呢! 吃了以後確實味道也不錯，滿精緻的．

>>但是，幾次之後,不再買了. 因為，發現每次吃了之後都會很口渴，試了幾次，也請素食的朋嚐試，結果都一樣，心裡很納悶，為什麼?

>>－－應該是滿可靠的呀？我沒去向廠商追究原因，但就是不太敢再嚐試了...如果他們有改善的話,我還是願意買.

>

>口渴喔？？？很簡單啊！口渴就是因為「味素」多嗎........

>味素又是另一個課題，

>跟素料有沒有添加葷的一點關係都沒有喔....

>

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

~rong~
發表日期：2004/06/12 21:31:08
文章編號：111291 篇此篇回應：第 111228 篇推文人氣指標：

(0)

黑心素食！市售素食75%含動物成分

看到報導後心很痛阿現在連素料都是假的.騙人的.那社會上有何是真的ㄋ唯有騙子是真的吧唉社會生病啦那些廠商真沒職業道德但也因此報導後我同事說他的看法是(一切要怪就怪吃素的人為何吃素還做像雞.鴨.鵝.魚...等的造型因此原因才讓那些廠商如此的做既然吃素為何還執著形象ㄋ) 我真的不知如何回答耶我覺得那不應跟吃素的人有相關吧是那些商人職業道德的問題或許那些造型只是針對不吃素的人有所認知並非只是豆乾.豆腐.青菜而已素食也是多變化的又健康又好吃吧

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

檀桑
發表日期：2004/06/12 20:35:36
文章編號：111283 篇此篇回應：第 111103 篇推文人氣指標：

(0)

蕭增寶大德您提到:

>目前．天恩素食．較有公信力．

我有一陣子也常買天恩的素料,雖然價格要比市場的素料貴一些,但因為看到天恩的DM, 介紹他們的產品是聘請了專業的營養學者研發調製的,感覺可以信任就買了,還送人呢! 吃了以後確實味道也不錯，滿精緻的．

但是，幾次之後,不再買了. 因為，發現每次吃了之後都會很口渴，試了幾次，也請素食的朋嚐試，結果都一樣，心裡很納悶，為什麼?

－－應該是滿可靠的呀？我沒去向廠商追究原因，但就是不太敢再嚐試了...如果他們有改善的話,我還是願意買.

>【在蕭增寶的大作中提到: 】

>

>這幾天忙著整理報告資料

>同仁善意的拿．中國時報．頭條新聞．．．黑心素食．．．

>　　要增寶多留意．．．注意安全衛生與身心健康．．．

>平常自己烹飪居多．較無疑慮．．．

>　　但人情事故之場合．難以確保．．．

>目前．天恩素食．較有公信力．

>但是．素食餐飲業者．採用者幾希？

>其他．許多素食團體小規模製造成品．經商品檢驗者幾希？

>素料店無法提供正式而明確的來源品質保證．

>　　　只能相信廣告文字．自我安慰．．．

>素食添加物．加工料．在素食技能檢定．乙．丙．級術科題庫

>　　　　　　　　　　採用做．主料．配料．百分比已大幅降低．．

>　　大多以生鮮蔬果取而代之．

>　　這是未來的趨勢．希望大家能順利突破口腹美食之慾望．

>讓身心更安然．．．

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

林禪釋
發表日期：2004/06/12 15:40:15
文章編號：111272 篇此篇回應：第 111247 篇推文人氣指標：

(0)

我家以前祭祖及拜拜都是用雞或豬肉上桌,後來吃素後,就偷偷去買素三牲素雞,素鴨,,,,把雞或豬肉換掉.改成素的!!看到吃葷的老爸沒反對,以後就照辦,其實我也滿感謝有廠商賣素三牲,能免掉拜拜用葷食的煩惱,以後購買就注意看有完整產品包裝的產品，工廠名稱、地址、電話，工廠登記証字號就好了,素料還是可以吃得很愉快!~!

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

素一下
發表日期：2004/06/12 10:39:05
文章編號：111247 篇此篇回應：第 111200 篇推文人氣指標：

(0)

小弟的家是從事素食加工的，針對這次的黑心素食，小弟是持著正面的態度去看待，恰好可以淘汰一些真的黑心的製造廠商及眅賣商。其次真對素雞素鴨的名稱問題，小弟的意見是名字無罪，批評的人不知是否想過，如果沒有那些名稱，一項產品生產出來，你要讓這個產品在市面上販賣流通，要怎麼做，難不成取素食一號、二號嗎？再者由形狀來談，如果你在市面上看到的素食產品均是圓圓的或是方形的，你會想去買嗎？你會有胃口嗎？

我當然是贊成食素者，吃的愈自然愈簡單愈好（需注意營養的均衡及補充），可是請大家捫心自問，你可以三餐都吃青菜、羅蔔、白飯嗎？（出家修行的師父除外）。

最後，我想該譴責的是那些亂加雞、鴨、魚、肉的黑心商人，但是更多正派經營的業者是為了給這些菇素者一個方便。

請大家一定要購買有完整產品包裝的產品，工廠名稱、地址、電話不用說，工廠登記証字號更要注意，因為這代表這家工廠受衛生署管轄。

祝大家買的對，吃的健康。

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

胃下垂@_@
發表日期：2004/06/12 8:55:02
文章編號：111240 篇此篇回應：第 111225 篇推文人氣指標：

(0)

嗯嗯，一件真相的揭露雖然令人憤慨，不過真的就結果來說的確是好事。至少政府已經開始突擊檢查，除了假素食外，亦可能讓業者的衛生處理問題也得到重視。

>【在 blue 的大作中提到: 】

>

>個人之所見這對一位素食者是個天大的好消息

>我倒覺得藉由新聞的傳播,可以使我們正視一些問題.

>

>一來可以將這個問題給突顯出來.給商人們一個教訓.

>因為他們實在是太沒道德感了.有點擔心他們的下場會如何?

>尤其今晚還看到那位黃衣的老闆,抽著香姻的逃避記者的訪問

>當下真的快昏倒...

>

>二來藉由這個問題可以使素食者的自己,反省自己的所吃的素,.

>是否是真的'素食產品',雖然是不知者無罪,

>但同為素食的我們是否常為了味蕾上的喜好而落入分別心!!!

>

>吃素食是要真的:身.口.意.性.心.皆要素食,

>若一昧的只是嘴上的素食就太狹義了

>

>

>

>>【在紅荳的大作中提到: 】

>>我昨天看新聞也對數據問題大感疑惑，後來仔細看，才知道是關懷生命協會先將二十一件送檢，發現有十五含動物成份，後來衛生署才又主動去超市和南門市場取樣，有包裝廠商資料的都沒問題，但十五件散裝的有四件不合格，所以數據的來源是不同的。

>>

>>

>>>【在歐飛的大作中提到: 】

>>>我對這"黑心素食的報導"有一點看法

>>>我覺得媒體不應該太過於誇大報導造成恐慌

>>>如果各位有認真看新聞的話就會發現

>>>原先是抽檢46件"傳統市場的素食食品"

>>>發現4件含有動物的DNA

>>>而且是雲林的不肖廠商

>>>這樣的比例應該是不到一成

>>>後來不知道是那裡傳出來的消息

>>>說成檢驗不合格率達7成

>>>晚上新聞就更離譜了

>>>標題變成"市售素食食品有七成五是含動物DNA"

>>>所以我覺得媒體太誇張了

>>>從報導內容沒有提是誰說七成五含動物DNA

>>>卻能用做標題

>>>現在的新聞以經不是報導事實了

>>>反而像是八卦

>>>

>>>而素料.....

>>>我吃素約五年了吧

>>>以前吃葷時都會想說

>>>既然都以經是吃素了為什麼還吃素雞鴨的

>>>不過分明想吃葷

>>>後來有位仁兄跟我開導後

>>>我覺得不需要鑽這牛角尖

>>>真正的"素料"都是素食的

>>>只不過商人們要取名跟葷的一樣

>>>這並無相抵觸ㄚ

>>>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

Eva liu
發表日期：2004/06/12 0:25:07
文章編號：111228 篇此篇回應：第 111200 篇推文人氣指標：

(0)

在臭lin 的大作中提到.為何吃素者和要執著於素雞素鴨~事實並非是真的在於執著那個名相.我的爸爸並非吃素的人.為了讓我爸爸可以早日離開肉食.我去買素料.是為了要跟爸爸說.其實素料雖然有時味道像肉一般.卻可以不用宰殺(傷害生命).而得到健康跟營養.我相信吃久了素料也會感到厭煩而只吃青菜

我跟朋友再聚餐的時候.為了讓只吃肉食的朋友不反感.特別到叫精緻的餐廳.選了些素魚素肉~不為了神麼...只是希望她們有一天會喜歡上素食

當然.我聽到這個黑心的素食新聞時著實的嚇了一跳~我相信我以後盡可能都不碰素料了....人心難測

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

blue
發表日期：2004/06/11 23:58:56
文章編號：111225 篇此篇回應：第 111221 篇推文人氣指標：

(0)

個人之所見這對一位素食者是個天大的好消息

我倒覺得藉由新聞的傳播,可以使我們正視一些問題.

一來可以將這個問題給突顯出來.給商人們一個教訓.

因為他們實在是太沒道德感了.有點擔心他們的下場會如何?

尤其今晚還看到那位黃衣的老闆,抽著香姻的逃避記者的訪問

當下真的快昏倒...

二來藉由這個問題可以使素食者的自己,反省自己的所吃的素,.

是否是真的'素食產品',雖然是不知者無罪,

但同為素食的我們是否常為了味蕾上的喜好而落入分別心!!!

吃素食是要真的:身.口.意.性.心.皆要素食,

若一昧的只是嘴上的素食就太狹義了

>【在紅荳的大作中提到: 】

>我昨天看新聞也對數據問題大感疑惑，後來仔細看，才知道是關懷生命協會先將二十一件送檢，發現有十五含動物成份，後來衛生署才又主動去超市和南門市場取樣，有包裝廠商資料的都沒問題，但十五件散裝的有四件不合格，所以數據的來源是不同的。

>

>

>>【在歐飛的大作中提到: 】

>>我對這"黑心素食的報導"有一點看法

>>我覺得媒體不應該太過於誇大報導造成恐慌

>>如果各位有認真看新聞的話就會發現

>>原先是抽檢46件"傳統市場的素食食品"

>>發現4件含有動物的DNA

>>而且是雲林的不肖廠商

>>這樣的比例應該是不到一成

>>後來不知道是那裡傳出來的消息

>>說成檢驗不合格率達7成

>>晚上新聞就更離譜了

>>標題變成"市售素食食品有七成五是含動物DNA"

>>所以我覺得媒體太誇張了

>>從報導內容沒有提是誰說七成五含動物DNA

>>卻能用做標題

>>現在的新聞以經不是報導事實了

>>反而像是八卦

>>

>>而素料.....

>>我吃素約五年了吧

>>以前吃葷時都會想說

>>既然都以經是吃素了為什麼還吃素雞鴨的

>>不過分明想吃葷

>>後來有位仁兄跟我開導後

>>我覺得不需要鑽這牛角尖

>>真正的"素料"都是素食的

>>只不過商人們要取名跟葷的一樣

>>這並無相抵觸ㄚ

>>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

紅荳
發表日期：2004/06/11 23:15:47
文章編號：111221 篇此篇回應：第 111217 篇推文人氣指標：

(0)

我昨天看新聞也對數據問題大感疑惑，後來仔細看，才知道是關懷生命協會先將二十一件送檢，發現有十五含動物成份，後來衛生署才又主動去超市和南門市場取樣，有包裝廠商資料的都沒問題，但十五件散裝的有四件不合格，所以數據的來源是不同的。

>【在歐飛的大作中提到: 】

>我對這"黑心素食的報導"有一點看法

>我覺得媒體不應該太過於誇大報導造成恐慌

>如果各位有認真看新聞的話就會發現

>原先是抽檢46件"傳統市場的素食食品"

>發現4件含有動物的DNA

>而且是雲林的不肖廠商

>這樣的比例應該是不到一成

>後來不知道是那裡傳出來的消息

>說成檢驗不合格率達7成

>晚上新聞就更離譜了

>標題變成"市售素食食品有七成五是含動物DNA"

>所以我覺得媒體太誇張了

>從報導內容沒有提是誰說七成五含動物DNA

>卻能用做標題

>現在的新聞以經不是報導事實了

>反而像是八卦

>

>而素料.....

>我吃素約五年了吧

>以前吃葷時都會想說

>既然都以經是吃素了為什麼還吃素雞鴨的

>不過分明想吃葷

>後來有位仁兄跟我開導後

>我覺得不需要鑽這牛角尖

>真正的"素料"都是素食的

>只不過商人們要取名跟葷的一樣

>這並無相抵觸ㄚ

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

shuideen
發表日期：2004/06/11 22:53:48
文章編號：111218 篇此篇回應：第 111031 篇推文人氣指標：

(0)

我家只有我媽一個吃素,當她買回一些加工素料之後,老實說有的吃起來真的很有肉味,我還會問家人這個真的是素的丫?怎麼吃起來這麼像葷的?因為是在專賣素料的店買的,所以我們家是很相信那個是素的。直到報導出來有這種黑心素食,才發現我們家吃到的搞不好真的是這種東西哩~我媽現在也不敢買那種吃起來很有肉味的「素食」加工品了。這也解了「為什麼素的東西這麼像葷的」的疑惑。

PS.我媽是本來吃葷,後來才改吃素的。

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

歐飛
發表日期：2004/06/11 22:38:22
文章編號：111217 篇此篇回應：第 111208 篇推文人氣指標：

(0)

我對這"黑心素食的報導"有一點看法

我覺得媒體不應該太過於誇大報導造成恐慌

如果各位有認真看新聞的話就會發現

原先是抽檢46件"傳統市場的素食食品"

發現4件含有動物的DNA

而且是雲林的不肖廠商

這樣的比例應該是不到一成

後來不知道是那裡傳出來的消息

說成檢驗不合格率達7成

晚上新聞就更離譜了

標題變成"市售素食食品有七成五是含動物DNA"

所以我覺得媒體太誇張了

從報導內容沒有提是誰說七成五含動物DNA

卻能用做標題

現在的新聞以經不是報導事實了

反而像是八卦

而素料.....

我吃素約五年了吧

以前吃葷時都會想說

既然都以經是吃素了為什麼還吃素雞鴨的

不過分明想吃葷

後來有位仁兄跟我開導後

我覺得不需要鑽這牛角尖

真正的"素料"都是素食的

只不過商人們要取名跟葷的一樣

這並無相抵觸ㄚ

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

meihuan
發表日期：2004/06/11 20:23:27
文章編號：111207 篇此篇回應：第 111200 篇推文人氣指標：

(0)

sorry我不知道你有什ㄇ證據說

每一個吃素ㄉ人,滿腦子想吃大魚大肉才去吃素料

這可能會讓很多人看ㄌ不是滋味吧,如果知道裏面有不乾淨ㄉ話

我想沒有吃素ㄉ人還去故意買來吃吧

到餐廳吃時多少也會吃到,有時候跟不是吃素ㄉ家人朋友

去吃時,家人歡喜吃時也會想買一些回來作給她們吃,而讓他

們在外少吃一點肉

我個人覺ㄉ每個人立場種種可能都不同,像你所講ㄉ非常

依賴素料ㄉ人可能也有,但是如果知道不乾淨時,她們會去

買來吃ㄇ,這可能不得而知ㄌ,但不能打翻一船人啦

只能說現在人心不古ㄌ,有些打電話去就空號,可見他們為ㄌ

利益明知故患ㄌ,如果有得罪之處請多多指教

>【在臭lin 的大作中提到: 】

>我一直就不贊成吃素的人還要吃什麼素雞素鴨素肉.......

>全是葷的再灌上一個"素"字

>既然吃素為何心中還掛念著葷

>這不就是口素心不素

>所以著就讓商人認為所有吃素的人,只是嘴巴說說要吃素,其實滿腦子的大魚大肉,於是這些商人就做了這些不道德的事

>這不也是反應出了吃素人內心的慾望

>希望有心吃素的人別再吃素雞素肉這些東西了

>

>

>>【在風之泉的大作中提到: 】

>>

>>>>>>不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>>>>

>>

>>唉...以前我十分自負可以分辦出素和葷食...

>>只要稍聞一下...就可以辦識出...

>>但現在真是沒有辦法了

>>因為.有的作的太像了

>>素的..會被以為是葷的

>>而葷的...可能會想...現在技術太好..可能是素的吧

>>

>>記得有次去吃喜酒...

>>因只有我一人是素食的

>>朋友專為我一個人請餐廳準備"隨碗出的"套餐

>>其中有一道葷食(花枝)同桌朋友請服務人員換成小盤的(因為所剩不多,覺得不錯吃,想用大的盤子浪費空間?)

>>

>>就是那麼巧...用的是和我的盤子是同一系列的

>>又送到我面前..(我又不會注意葷食出過那幾道菜)

>>疑??怎有這種"新"素料...沒看過耶..

>>心想..我一定不會敢吃的(因為我本身不愛吃素料)

>>只是二話不說的吃了起來....呵..好險我只吃旁邊的芹菜

>>

>>述了上面這題外話重點是..太多素食製的太像葷食

>>反而真的會讓人以為是否又出"新品"或亂了辦識能力..

>>

>>就因此...我只能依賴"標示"

>>在有包裝的或是素食專買店

>>甚至在有寫素食二大字的小吃...

>>在購買時還是會重覆問"是素食的哦!!"

>>沒辦法..有些素料真的太像...又怕小吃店只是附設素食..而用錯

>>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

臭lin
發表日期：2004/06/11 18:30:45
文章編號：111200 篇此篇回應：第 111165 篇推文人氣指標：

(0)

我一直就不贊成吃素的人還要吃什麼素雞素鴨素肉.......

全是葷的再灌上一個"素"字

既然吃素為何心中還掛念著葷

這不就是口素心不素

所以著就讓商人認為所有吃素的人,只是嘴巴說說要吃素,其實滿腦子的大魚大肉,於是這些商人就做了這些不道德的事

這不也是反應出了吃素人內心的慾望

希望有心吃素的人別再吃素雞素肉這些東西了

>【在風之泉的大作中提到: 】

>

>>>>>不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>>>

>

>唉...以前我十分自負可以分辦出素和葷食...

>只要稍聞一下...就可以辦識出...

>但現在真是沒有辦法了

>因為.有的作的太像了

>素的..會被以為是葷的

>而葷的...可能會想...現在技術太好..可能是素的吧

>

>記得有次去吃喜酒...

>因只有我一人是素食的

>朋友專為我一個人請餐廳準備"隨碗出的"套餐

>其中有一道葷食(花枝)同桌朋友請服務人員換成小盤的(因為所剩不多,覺得不錯吃,想用大的盤子浪費空間?)

>

>就是那麼巧...用的是和我的盤子是同一系列的

>又送到我面前..(我又不會注意葷食出過那幾道菜)

>疑??怎有這種"新"素料...沒看過耶..

>心想..我一定不會敢吃的(因為我本身不愛吃素料)

>只是二話不說的吃了起來....呵..好險我只吃旁邊的芹菜

>

>述了上面這題外話重點是..太多素食製的太像葷食

>反而真的會讓人以為是否又出"新品"或亂了辦識能力..

>

>就因此...我只能依賴"標示"

>在有包裝的或是素食專買店

>甚至在有寫素食二大字的小吃...

>在購買時還是會重覆問"是素食的哦!!"

>沒辦法..有些素料真的太像...又怕小吃店只是附設素食..而用錯

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

人間逍遙子
發表日期：2004/06/11 14:48:52
文章編號：111181 篇此篇回應：第 111165 篇推文人氣指標：

(0)

我是盡量不碰那些加工食品

但有時人家好意,還保證是素的,很好吃

不過對胎裡素的我而言,對這些故意調製的味道,

實在不欣賞這種怪怪的味道,

如今又有類似報導,還是別隨便亂嚐鮮,

也希望賣素食餐飲的人,別賣一些來路不明的素料

>【在風之泉的大作中提到: 】

>

>>>>>不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>>>

>

>唉...以前我十分自負可以分辦出素和葷食...

>只要稍聞一下...就可以辦識出...

>但現在真是沒有辦法了

>因為.有的作的太像了

>素的..會被以為是葷的

>而葷的...可能會想...現在技術太好..可能是素的吧

>

>記得有次去吃喜酒...

>因只有我一人是素食的

>朋友專為我一個人請餐廳準備"隨碗出的"套餐

>其中有一道葷食(花枝)同桌朋友請服務人員換成小盤的(因為所剩不多,覺得不錯吃,想用大的盤子浪費空間?)

>

>就是那麼巧...用的是和我的盤子是同一系列的

>又送到我面前..(我又不會注意葷食出過那幾道菜)

>疑??怎有這種"新"素料...沒看過耶..

>心想..我一定不會敢吃的(因為我本身不愛吃素料)

>只是二話不說的吃了起來....呵..好險我只吃旁邊的芹菜

>

>述了上面這題外話重點是..太多素食製的太像葷食

>反而真的會讓人以為是否又出"新品"或亂了辦識能力..

>

>就因此...我只能依賴"標示"

>在有包裝的或是素食專買店

>甚至在有寫素食二大字的小吃...

>在購買時還是會重覆問"是素食的哦!!"

>沒辦法..有些素料真的太像...又怕小吃店只是附設素食..而用錯

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

風之泉
發表日期：2004/06/11 12:47:01
文章編號：111165 篇此篇回應：第 111144 篇推文人氣指標：

(0)

>>>>不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>>

唉...以前我十分自負可以分辦出素和葷食...

只要稍聞一下...就可以辦識出...

但現在真是沒有辦法了

因為.有的作的太像了

素的..會被以為是葷的

而葷的...可能會想...現在技術太好..可能是素的吧

記得有次去吃喜酒...

因只有我一人是素食的

朋友專為我一個人請餐廳準備"隨碗出的"套餐

其中有一道葷食(花枝)同桌朋友請服務人員換成小盤的(因為所剩不多,覺得不錯吃,想用大的盤子浪費空間?)

就是那麼巧...用的是和我的盤子是同一系列的

又送到我面前..(我又不會注意葷食出過那幾道菜)

疑??怎有這種"新"素料...沒看過耶..

心想..我一定不會敢吃的(因為我本身不愛吃素料)

只是二話不說的吃了起來....呵..好險我只吃旁邊的芹菜

述了上面這題外話重點是..太多素食製的太像葷食

反而真的會讓人以為是否又出"新品"或亂了辦識能力..

就因此...我只能依賴"標示"

在有包裝的或是素食專買店

甚至在有寫素食二大字的小吃...

在購買時還是會重覆問"是素食的哦!!"

沒辦法..有些素料真的太像...又怕小吃店只是附設素食..而用錯

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食！市售素食75%含動物成分

作者：

SusanTsou
發表日期：2004/06/11 11:14:45
文章編號：111144 篇此篇回應：第 111115 篇推文人氣指標：

(0)

話雖如此...

不過, 像婆婆他們沒吃素, 有時候好意買素料給我們, 雖然有覺得味道怪怪的, 有請老公跟婆婆反映, 也要婆婆以後別再買了, 但是老人家就跟你說, 現在的東西都很厲害, 做得很像嘍, 這是我去賣素的地方買的啦. ㄚ, 做晚輩的有時候就....

>【在小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥的大作中提到: 】

>

>>【在 hamburger 的大作中提到: 】

>>>不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>

>我不同意你這句話，每個人身體感受不一樣，你能百分之百確定你的直覺跟感受一定對嗎？？

>目前不是破戒不破戒的問題，

>而是，我門素食者的權益要捍衛的問題。

>

發表文章回覆原文引用原文精華區

Re:黑心素食!（素食認證漸漸浮出檯面，海菜的問題）

作者：

願效蒼舒
發表日期：2004/06/11 10:24:38
文章編號：111135 篇此篇回應：第 111125 篇推文人氣指標：

(0)

這次協會協助送檢的素料，出問題的都是散裝（就是沒有包裝和標示）的。其餘有廠牌和標示（出廠日、聯絡電話、有效期限還有食品檢驗字號）都沒有添加葷食的問題，大家不必過於恐慌。

由於素食的種類不少，加上我們並不是有國教的民主國家，所以儘管我們的食品檢驗技術和規範都有世界水準，但是檢驗上僅會就有無違法添加物、是否和標示不符等部分進行檢查，其他部分，就有帶素食的我們多給廠家一些觀念，像是義美在這部分就作得不錯，義美的高董事長即便自己不是素食者，但在我們反應之後，食品上已會標示「蛋奶素可食」、「全素可用」。這部分，有待我們多和食品公司溝通。跟有沒有信仰無關啦！這整件事真正相關的事「誠實」跟「良心」，標示不符是不誠實，因此還害了人，是沒有良心啦！

>【在溫良恭儉讓真善美聖健求道修道行道逆生死流的大作中提到: 】

> 多一份心多問問幾家...或是找有專門在自製自銷的廠商..

>且有宗教信仰的廠商..至少他們較有職業道德的保障 ..

>品格較實在...

>

>>【在小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥的大作中提到: 】

>>

>>胃哥哥：

>>說到海帶、紫菜，在蘇澳、頭城海邊長大吃不少海鮮的小俠來說，

>>的確很有經驗。

>>目前，素食「天然食物」有嚴重的腥味有：

>>1.從海洋撈曲的植物：例如海帶(包刮海帶芽)、紫菜、石髮、海髮菜(不是大陸造成沙塵暴的那種喔是海洋的)

>>2.真正的蒟蒻吃起來不是真正的腥味，而是很嚴重的「鹼塊」的化學臭味(但是素魷魚我就不敢保證)。

>>

>>海藻類的食物我吃的很多，加上我小時候吃過了不少海魚，腥味是有，但是，味道來說...還是可以分辨...

>>素魚排來說，腥味大多只有在海苔部分，根本不會在豆包部分！！

>>海帶煮爛以後其實腥味大多沒了(甚至加薑就去除了)，不過煮魚的話，腥味還存在！

>>

>>至於很多衛生署以及立委、生命關懷協會成員所稱的「最好買有產品標示」的素料，

>>我要反駁的是「縱使有明顯的標籤、廠商名稱、聯絡電話，也有不少假的」，

>>以我母親為例子，以前曾經我家很喜愛吃稀飯配素火腿，

>>但是，母親吃了一段時間後，身體就出現蕁麻疹，

>>當時我們遍尋許多避免吃的食物，

>>試驗結果，只要當天沒有吃素火腿，就不會有蕁麻疹出現，

>>而且當時的包裝就是日本進口的包裝，

>>後來改試台灣的包裝，也是一樣屢試不爽！

>>當時我就懷疑，素火腿有摻葷的成分！

>>

>>以前我到涮涮鍋店吃火鍋時候，當時就看到類似蟹棒東西，我都丟給我吃葷的同學，但是，我當時也不知道其他素料也會有...只是覺得...很鹹...味素很重...不合我的胃口...我也一直存在疑惑，真正的素食，其實豆臭味、草味還是很重，這種很像肉類的味道到底從何而來？都苦無結果...每次懷疑，都被同學批評我吃素吃的很綁手綁腳......不過還好有生命關懷協會、衛生署官員的背書，讓我透徹這整個過程和內幕...下次去火鍋店，我要吃全部跟老闆換全部都是青菜豆腐。

>>

>>加工素食產品不是不好，而是要看種類，這次檢驗的都是「素雞」「素鴨」「素魚」「素貢丸」「素蝦仁」「素黑輪」「素魚板」等等等等....說實在的，有些就不可能加入，例如：素肉......除非有加蛋，不然素肉老是就是一股豆臭味，跟真正的肉不一樣。

>>

>>所以，為何站長要設立素易購，其實，不是為了商業利益，而是慢慢的讓「素食認證」成形，當然，向前陣子假的有機蔬菜之鑑，素食認證開始要發展出「適合所有素食者的共同點」「嚴格把關有統籌專屬機構不可以標章私自發行」...

>>

>>

>>>【在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>>>

>>> >不知無罪，這句話或許只能針對初學者來說，當已經茹素已久，還無法感覺出來那就要懺悔了。

>>>

>>>個人不清楚這需要懺悔或有什麼犯戒的問題，小弟對宗教學沒深入研究，不知道這犯了什麼宗教的什麼罪？本質上來說，吃素者根本不希望因為吃肉而主動去殺生，今天這種被蒙在鼓裡的狀況，只能說無奈。

>>>

>>>此外，如果一開始吃就是吃那些素料長大的人搞不好至今才知道所吃的並非素食。

>>>

>>>另一方面，像是海帶、紫菜、蒟蒻製品本身即帶有腥味，外加個大豆蛋白組織變成素魚排，那該怎麼判斷呢? 不知有無村民可分享經驗的^^

>>>

>>>最後，加工製品真的不好嗎？但看下面的link：

>>>http://www.vegevill.org/Forum/Article.asp?no=110986

>>>豆漿、素肉其實對人體都還不錯阿:S (MSN疑惑表情)

>>>

>>>

發表文章回覆原文引用原文精華區

共 31 筆 第 1 頁／共 2 頁

<< 上一頁

下一頁 >>

到

上一篇：請問南部哪裡有在賣手工餅乾　下一篇：現在的人呀...